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澳洲堅果(拉丁學名:Macadamia ternifolia F. Muell.)別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果,是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中,澳洲堅果的經濟價值最高,素來享有"乾果之王"的譽稱。分佈區域:澳大利亞東部、新赫里多尼亞、印尼蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和藥用價值。
藥用價值:
1、動脈粥樣硬化、心血管疾病:長期食用澳洲堅果油,
2、
糖尿病:
澳洲堅果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水準、改善糖尿病患者的脂質代謝,
3、腫瘤、癌症:
在經常食用夏威夷果油的人群裡,各種癌症的發病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統的癌症的發病率明顯低於其他人群。
澳洲堅果量元素有關。它們彼此協同作用,增強了保護效應。在防腫瘤食物中澳洲堅果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。
乳腺癌相關研究報導說,
腸癌在另一項研究的研究人員證實,B一穀甾醇是存在于澳洲堅果油中的一種植物脂肪,
4、風濕性關節炎:
風濕性關節炎是一種慢性☆禁☆感染性關節慢性炎症,不食澳洲堅果油的人群患風濕性關節炎的機率比長期食用澳洲堅果油的人群高2.5倍。同時發現澳洲堅果油中富含的維生素E能起到一個"有益的類似抑制物的作用"。人體攝入飽和脂肪酸後,它們分解產生促進炎症的荷爾蒙;而當人體攝入澳洲堅果中的不飽和脂肪酸,它們將分解產生抑制炎症的荷爾蒙。因此長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎。
5、美容還抗衰老。
那麼好的寶貝,過節多備點。
夏威夷果原來長這樣
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