全城大搜羅!這些高齡的路邊攤才是真正的成都味道~
如今,生活水準提高了
吃的花樣也多了
在激烈的市場競爭之下
很多味道成為了歷史
能夠堅持下來的真心不多了
今天簽簽兒就給大家盤點一下
成都的高齡路邊攤
看看這些老成都味道
是否能成功俘獲你的胃
肖春捲在新都,有個姓肖的嬢嬢成功地吸引了簽簽兒的注意!雖然每天三四點才開始擺攤,
春捲是現包的,一份有10個。皮兒很薄,裡麵包著胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲和海帶絲,淋上酸甜微辣的的醬汁,味道巴適的板!喜歡重口的還可以加上點芥末。
溫馨提示,大家去買春捲的時候一定要睜大眼睛看清楚,肖嬢嬢的對門子還有個競爭對手,也在賣春捲,大家不要買錯了哦~
人均:7元
地址:新都區南門橋頭
小時候的糖油果子
糖油果子又叫天鵝蛋,是成都青石橋的三絕之一!以前應該算得上是成都小吃界的網紅,但現在做糖油果子的已經很少了。很幸運的是,“小時候的糖油果子”堅持了下來~
依然是簡單的糯米、紅糖、芝麻,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻,然後用竹簽穿起來,
雖然小店看起來破破爛爛,但依舊不能阻止有情懷的成都人去尋找童年的記憶~
人均:4元
地址:武城大街(近市二醫院)
工人村陸記蛋烘糕
這個是簽簽兒第二次為工人村陸記蛋烘糕打call了~老闆很傲嬌,下雨天從不出攤!
蛋烘糕和別家的不同,皮特別薄,非常酥脆。老闆兒說,自己幾十年一直堅持用最傳統的方式做蛋烘糕,亂七八糟的東西從來不加!
能選擇的蛋烘糕口味有很多,味道最好的是怪味香辣,甜甜辣辣的,一直都是小攤的銷量冠軍!
人均:14元
地址: 內曹家巷工人村2棟(近太升橋)
梅記兔頭
這是一個一開就是十幾年的小窗~絕對是很多成都90後的童年記憶!
他家就只賣兔頭和兔腿,有五香和麻辣兩種口味可供選擇。五香的特別入味,吃完了還要舔哈手指頭,麻辣的裹滿了花生粒,吃起來香香脆脆的。
比起其他店的兔兔,梅記的肉質偏幹,也會更有嚼勁!
人均:25元
地址:一環路北二段102號(西北橋小學旁)
羅記甜不辣
說到甜不辣,必須首推“羅記”!雖然店面破破爛爛,桌子板凳兒也矮,但每次去都能看到一堆人~
菜是十串起點,豆腐皮、掌中寶、鴨舌、土豆是簽簽兒的最愛。蘸料分幹濕兩種,濕的甜中帶辣,幹的是辣椒面兒,適合重口味。
他家的蛋炒飯也是一絕~加上點泡菜,很下飯!
人均:47
地址:水碾河北二街社區內(近成都飯店)
雙珠豆腐腦
又是一家資格的老店~鋪子裡忙活著的是幾個年齡稍大的嬢嬢,性格很好,上菜也快~
店內的招牌是牛肉豆腐腦。牛肉很大一塊,吃起來很入味。上面的哨子條也很酥,配上嫩嫩的豆腐腦,味道簡直是絕了!
不夠吃還可以再來一碗豆花面,味道也很棒哦~
人均:12元
地址:馬鞍北路17號(甘記肥腸粉街對面)
洞子口張老二涼粉
這家開在斜對面的老店年紀應該很大了,自簽簽兒記事起,這家店就從來沒有挪過窩!
雖然店名裡頭帶個“涼粉”兩個字,但是這家店最火的是甜水面~
麵條是堿水面,粗而厚實,吃起來很有韌性,淋上秘制的熟油辣子、花椒面、芝麻醬,只要一口就足以讓你感到驚豔!
人均:12元
地址:文殊院街39號
甘記肥腸粉
這家店就開在雙珠豆腐腦的對門子,火爆程度可以甩雙珠豆腐腦幾條街。沒有記錯的話,這家店應該是上世紀80年代開起來的。
翻牌率最高的是紅味肥腸粉。粉是手工的,吃起來軟軟的,還有些Q彈~拌上佐料,吃起來很入味。再加上一個結子,這頓飯就完美了~
雖然經過了很多年,味道已經不比當年,但是,每次路過這家店的時候,還是忍不住拐進去吃上一碗。也許,這就是所謂的情懷吧~
人均:14
地址:馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁,花舞匯旁)
(圖文/成都周邊遊,版權歸原作所有,如有侵權請私信聯繫刪除)
能選擇的蛋烘糕口味有很多,味道最好的是怪味香辣,甜甜辣辣的,一直都是小攤的銷量冠軍!
人均:14元
地址: 內曹家巷工人村2棟(近太升橋)
梅記兔頭
這是一個一開就是十幾年的小窗~絕對是很多成都90後的童年記憶!
他家就只賣兔頭和兔腿,有五香和麻辣兩種口味可供選擇。五香的特別入味,吃完了還要舔哈手指頭,麻辣的裹滿了花生粒,吃起來香香脆脆的。
比起其他店的兔兔,梅記的肉質偏幹,也會更有嚼勁!
人均:25元
地址:一環路北二段102號(西北橋小學旁)
羅記甜不辣
說到甜不辣,必須首推“羅記”!雖然店面破破爛爛,桌子板凳兒也矮,但每次去都能看到一堆人~
菜是十串起點,豆腐皮、掌中寶、鴨舌、土豆是簽簽兒的最愛。蘸料分幹濕兩種,濕的甜中帶辣,幹的是辣椒面兒,適合重口味。
他家的蛋炒飯也是一絕~加上點泡菜,很下飯!
人均:47
地址:水碾河北二街社區內(近成都飯店)
雙珠豆腐腦
又是一家資格的老店~鋪子裡忙活著的是幾個年齡稍大的嬢嬢,性格很好,上菜也快~
店內的招牌是牛肉豆腐腦。牛肉很大一塊,吃起來很入味。上面的哨子條也很酥,配上嫩嫩的豆腐腦,味道簡直是絕了!
不夠吃還可以再來一碗豆花面,味道也很棒哦~
人均:12元
地址:馬鞍北路17號(甘記肥腸粉街對面)
洞子口張老二涼粉
這家開在斜對面的老店年紀應該很大了,自簽簽兒記事起,這家店就從來沒有挪過窩!
雖然店名裡頭帶個“涼粉”兩個字,但是這家店最火的是甜水面~
麵條是堿水面,粗而厚實,吃起來很有韌性,淋上秘制的熟油辣子、花椒面、芝麻醬,只要一口就足以讓你感到驚豔!
人均:12元
地址:文殊院街39號
甘記肥腸粉
這家店就開在雙珠豆腐腦的對門子,火爆程度可以甩雙珠豆腐腦幾條街。沒有記錯的話,這家店應該是上世紀80年代開起來的。
翻牌率最高的是紅味肥腸粉。粉是手工的,吃起來軟軟的,還有些Q彈~拌上佐料,吃起來很入味。再加上一個結子,這頓飯就完美了~
雖然經過了很多年,味道已經不比當年,但是,每次路過這家店的時候,還是忍不住拐進去吃上一碗。也許,這就是所謂的情懷吧~
人均:14
地址:馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁,花舞匯旁)
(圖文/成都周邊遊,版權歸原作所有,如有侵權請私信聯繫刪除)