小心“甜蜜”陷阱，三招教你辨別真假蜂蜜
用山谷食材，過有機生活！
一杯甜甜的蜂蜜水，大概是很多人的心頭好。
所有人趨之若鶩的東西，自然會帶來大量商機，有的商家用心釀造好蜜，可也不乏渾水摸魚、攪亂市場的例子。
今天山谷君為大家介紹幾種叫人哭笑不得的假蜜。
天山雪蓮蜂蜜
要知道，雪蓮生長在高山雪峰之中，山上氣候多變，雨雪不斷，在如此艱苦嚴苛的自然環境下，蜜蜂要如何去采蜜？
蘆薈蜂蜜
來，敲黑板，蘆薈——常綠、多肉質的草本植物。很少很少會開花，over
玫瑰蜂蜜
又是一款聽起來美容養顏，實際上胡掰亂扯的假蜜。
玫瑰花沒有蜜腺，不會泌蜜，只能泌出極少量的花粉。就算蜂農不辭辛苦地讓蜜蜂去采蜜，
除了一聽名字就能識破的蜜種，其它在市場上流通的蜂蜜不少都打了真蜜的幌子，我們又要如何辨別呢？
看顏色
真蜂蜜的顏色並不清亮透徹，而是呈淡黃或琥珀色，一般來說以淺色為佳（偶爾也有深色，
看結晶
真蜂蜜含有多種營養成分，其中葡萄糖擁有容易結晶的特性，蜂蜜在低溫時會產生結晶，大多蜜種晶體為半透明的乳白色。
但有結晶的不一定就是真蜂蜜。
摻進白糖的蜂蜜同樣看上去很像結晶體，只要挖出一勺來嘗嘗，入口嘎嘣作響，較難咬化，這就是假蜜無疑了。真蜜的結晶入口沙軟，滋味清香而不沖膩。
測波美度
真蜜挑起一勺，可以拉出黏黏的長絲，絲斷後收縮彈成蜜珠（不適用於結晶後的蜂蜜）而假蜜被挑起時呈滴狀下落，有斷流無回珠。
市面上的蜂蜜套路太深，在假貨橫行的大環境裡，山谷為你帶來純正農家土蜂蜜。
江西坳雲山，土壤優渥，水源清透，大自然慷慨賜予了花種最安宜的種植環境。
深山裡一片空寂，幾千個蜂箱在這裡與世隔絕，不沾世俗的污染。
中華蜂的產蜜量很小，一年也只能收取一至兩次。珍貴的東西，總是稀少難得。
采蜜、釀蜜、割蜜、搖蜜、存蜜。這一過程需要付出極大的耐心和體力，養蜂人全程一絲不苟，仔細對待。職業的養蜂人現在越來越少，由於蜂蜜市場的混亂，他們背負的壓力也越來越大。他們大多性格淳樸，坦坦蕩蕩，和蜜蜂打了大半輩子的交道。每年最大的願望就是收成好一點，懷著這樣的念頭， 他們孤單地堅守了幾十年。
我們希望蜂蜜市場得以改善，讓養蜂人的處境可以好過一些，醇正的蜂蜜，也不該被假蜜打壓而沒有出路。
我們不放棄尋覓真正的好蜜，正如不肯放棄健康有機的生活態度。
泰美山谷，用純淨食材，締造有機生活！
我們鼓勵你，不再單純關心口味的好壞，也要瞭解食物的來源和背後的故事。
對自己和家人，做出更健康、更負責的選擇，做一個有智慧更有顏值的吃客，
一個用食物改變世界的人
市面上的蜂蜜套路太深，在假貨橫行的大環境裡，山谷為你帶來純正農家土蜂蜜。
江西坳雲山，土壤優渥，水源清透，大自然慷慨賜予了花種最安宜的種植環境。
深山裡一片空寂，幾千個蜂箱在這裡與世隔絕，不沾世俗的污染。
中華蜂的產蜜量很小，一年也只能收取一至兩次。珍貴的東西，總是稀少難得。
采蜜、釀蜜、割蜜、搖蜜、存蜜。這一過程需要付出極大的耐心和體力，養蜂人全程一絲不苟，仔細對待。職業的養蜂人現在越來越少，由於蜂蜜市場的混亂，他們背負的壓力也越來越大。他們大多性格淳樸，坦坦蕩蕩，和蜜蜂打了大半輩子的交道。每年最大的願望就是收成好一點，懷著這樣的念頭， 他們孤單地堅守了幾十年。
我們希望蜂蜜市場得以改善，讓養蜂人的處境可以好過一些，醇正的蜂蜜，也不該被假蜜打壓而沒有出路。
我們不放棄尋覓真正的好蜜，正如不肯放棄健康有機的生活態度。
泰美山谷，用純淨食材，締造有機生活！
我們鼓勵你，不再單純關心口味的好壞，也要瞭解食物的來源和背後的故事。
對自己和家人，做出更健康、更負責的選擇，做一個有智慧更有顏值的吃客，
一個用食物改變世界的人