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總有一種味道讓你想念冬天,沒吃過這些美食,這個冬天真白過了

寒冷冬天的標配應該是什麼呢?

是被窩+暖氣?

是棉手套+毛線帽?

是親手織好的圍巾+男朋友的擁抱?

對於吃貨來說,冬天的標配的正確打開方式

應該是火鍋、燒烤、烤地瓜、炒栗子……

1.火鍋

無火鍋,不冬天!不吃上那麼幾次火鍋,冬天就白過了!

麻、辣、鮮、香……不同地方的火鍋的做法和味道有所差異,吃法也有各自講究的一門套路,區分起來有下面幾種派系:

但儘管味道做法各有差異,時間上都是那麼的默契。冬天一到,管他東西南北中,各地的小夥伴們都不約而同地吃起火鍋來。

記得電影《擺渡人》裡有那麼一句臺詞:“能夠坐在一起涮火鍋的人,都是一個世界的人。

冬天的時候,窗外寒風飄飄,鍋裡蒸汽騰騰,一群親朋好友們一邊涮著火鍋聊八卦,喝小酒,那種感覺從胃裡到心裡都暖極了!

2.烤地瓜

烤地瓜什麼時候都可以吃,但冬天吃最有味道!

新鮮烤出來的地瓜,燙得直冒煙,拿著可以暖手,過了幾分鐘後,掰開來看,

紅紅的內涵,吃一口,滿滿都是幸福感啊!

尤其是晚上加班之後,走在回家的路上,看到街邊燈光下冒著熱氣的地瓜攤,心頭就不自覺暖和起來!

3.糖炒板栗

冬天的街邊,和烤地瓜攤肩並肩的是糖炒板栗。

現在商店裡會有機器炒的栗子,但最令人懷念的還是街邊推著三輪車,用一個大鍋來炒的板栗。

那香味穿過行雲流水的人潮,從你鼻子飄過那一瞬間,你總能真切體會到冬天的味道。

4.關東煮

關東煮,已不只是一種食物,

更像是有關於冬天和青春的一種記憶。

在日劇《校對女孩河野悅子》裡,十元女神的愛好,除了時尚以外,還有就是關東煮!她家樓下的那個關東煮小店,成為了劇中出鏡率極高的場景。

對於女主來說,她喜歡的也許並不是關東煮,而是這個讓她安心和放鬆的地方!

這就好比有時我們並不是真的喜歡吃關東煮,只是喜歡在冬天吃到熱乎乎的關東煮時的那種實在感,或是享受和幾個朋友一起吃關東煮的感覺。

5.冰糖葫蘆

對於很多北方的小夥伴們來說,冬天吃冰糖葫蘆是一種童年的回憶!而這一種回憶,在長大以後,也可能戒不掉。

小M的一位東北的朋友就有跟我聊過,小時候只要看到叫賣冰糖葫蘆的小攤上那一串串的紅色,就會莫名的興奮,她甚至還裝哭要爸媽買冰糖葫蘆哄。

不管南方人北方人,平時在家裡也喜歡做冰糖葫蘆哄小朋友。但大多做法的最後收尾都是放在冰箱裡凍起來。

而在一些寒冷的地方,他們一般只需要把做好的糖葫蘆放在窗臺,讓它自然冷卻結冰。自然冷卻的冰糖葫蘆沾滿了冬天的味道,也許吃起來會更加帶感?

6.臘肉

臘肉之所以叫臘肉,有一部分原因是因為臘肉一般都在臘月裡製作以待年夜飯之用的關係。

冬天的時候,飯桌上總少不了一道臘味。

尤其是天氣特別冷的時候,吃點臘肉配點自家釀的米酒,那一個暖啊~

但這裡小M提醒一下,臘肉雖然好吃,但千萬別貪吃了,臘肉的含鹽量較高,且脂肪含量也不低,經常食用是不利於身體健康的。冬天偶爾吃一下過過嘴癮就好~

7.烤香腸

一根紅彤彤的烤腸,表皮脆焦,沾上大量的辣椒,一口咬下去,滿嘴香味,滿足~~

冬天時候,經過賣烤腸的店,聞到那帶著暖暖的香氣,腳總不聽使喚停下來,買上一兩根,一邊走一邊吃。

跟小夥伴們上燒烤店吃東西,幾串烤腸也總少不了的。

當然,除了攤檔的烤腸,現在也有不少密封包裝的烤腸,味道也很不錯。無需燒烤,開封就可以吃,非常方便,冬天時候用來配電影更佳噢~

MINISO炭秘烤腸10元

MINISO的這款烤腸,由優質的上市公司青蓮企業供應,優質安全。口味有奧爾良脆骨腸和黑胡椒味烤腸兩種,精選新鮮純肉製作,以印尼進口的果木炭烤,經過近20道工序製作,口感非常純正。

4.關東煮

關東煮,已不只是一種食物,

更像是有關於冬天和青春的一種記憶。

在日劇《校對女孩河野悅子》裡,十元女神的愛好,除了時尚以外,還有就是關東煮!她家樓下的那個關東煮小店,成為了劇中出鏡率極高的場景。

對於女主來說,她喜歡的也許並不是關東煮,而是這個讓她安心和放鬆的地方!

這就好比有時我們並不是真的喜歡吃關東煮,只是喜歡在冬天吃到熱乎乎的關東煮時的那種實在感,或是享受和幾個朋友一起吃關東煮的感覺。

5.冰糖葫蘆

對於很多北方的小夥伴們來說,冬天吃冰糖葫蘆是一種童年的回憶!而這一種回憶,在長大以後,也可能戒不掉。

小M的一位東北的朋友就有跟我聊過,小時候只要看到叫賣冰糖葫蘆的小攤上那一串串的紅色,就會莫名的興奮,她甚至還裝哭要爸媽買冰糖葫蘆哄。

不管南方人北方人,平時在家裡也喜歡做冰糖葫蘆哄小朋友。但大多做法的最後收尾都是放在冰箱裡凍起來。

而在一些寒冷的地方,他們一般只需要把做好的糖葫蘆放在窗臺,讓它自然冷卻結冰。自然冷卻的冰糖葫蘆沾滿了冬天的味道,也許吃起來會更加帶感?

6.臘肉

臘肉之所以叫臘肉,有一部分原因是因為臘肉一般都在臘月裡製作以待年夜飯之用的關係。

冬天的時候,飯桌上總少不了一道臘味。

尤其是天氣特別冷的時候,吃點臘肉配點自家釀的米酒,那一個暖啊~

但這裡小M提醒一下,臘肉雖然好吃,但千萬別貪吃了,臘肉的含鹽量較高,且脂肪含量也不低,經常食用是不利於身體健康的。冬天偶爾吃一下過過嘴癮就好~

7.烤香腸

一根紅彤彤的烤腸,表皮脆焦,沾上大量的辣椒,一口咬下去,滿嘴香味,滿足~~

冬天時候,經過賣烤腸的店,聞到那帶著暖暖的香氣,腳總不聽使喚停下來,買上一兩根,一邊走一邊吃。

跟小夥伴們上燒烤店吃東西,幾串烤腸也總少不了的。

當然,除了攤檔的烤腸,現在也有不少密封包裝的烤腸,味道也很不錯。無需燒烤,開封就可以吃,非常方便,冬天時候用來配電影更佳噢~

MINISO炭秘烤腸10元

MINISO的這款烤腸,由優質的上市公司青蓮企業供應,優質安全。口味有奧爾良脆骨腸和黑胡椒味烤腸兩種,精選新鮮純肉製作,以印尼進口的果木炭烤,經過近20道工序製作,口感非常純正。