分享｜進階農技：果園種草有著你想不到的好處

一般情況下，大多數果農都會認為雜草會與果樹爭肥，因而使用除草劑將草消滅。但這種做法使得果園在數年後面臨了可持續生產的挑戰，例如水土流失的問題，無法控制的病蟲害等等，

這說明了果園保留雜草的必要性。

而果園生草是一種較為先進的果園土壤管理方法，19世紀中葉始於美國，到了20世紀40年代中期，由於開溝旋耕割草機問世，解決了割草問題,以及果園噴灌系統的發展，這種土壤管理模式在美國才得到大面積推廣，

隨後，世界果品生產發達國家紐西蘭、日本、義大利、法國等國果園土壤管理大多採用生草模式，並取得了良好的生態及經濟效益。

據研究表明，草的存在會增加土壤孔隙、減少土壤流失、維持土表溫度恒定、自動調節濕度，從而可以加速果樹根系的健康生長，增強吸收養分的能力。

與此同時，草還能夠增加土壤有機質、截留土中的礦物質，從而提升果實甜度風味。

總而言之，草的保留能夠同時兼顧經濟和生態效應。

“現在的天候動不動就來一陣急驟雨，表土不斷被淋洗流失，水溝都淤積了。”業內專家認為，“野草就像大地的皮膚。”如果沒了草，土地就少了第一層的保護機制。農人若能不噴除草劑，雨一下來，地上的植物們會接力儲水，

從雜草到果樹，由淺而深的根系形成綿密完整的“地錨”，將水份吸附涵養在土層之中，等到枯水期再慢慢釋放。

而大雨過後，綠草豐美、土壤鬆軟的果園完全無崩塌也無積水，就是雜草護土最好的證明。果樹需要土壤儲水保肥，而土壤需要草的保護。留草不僅護土，還可以讓果樹樹不會浮根、俗稱“抬腳”，而是一直往下深紮，如此一來，在遭遇逆境時會更強健。

不過生草對土壤水分的影響程度因草種及各地氣候狀況而有所不同。旱地果園應當選擇耗水量少或者暖季枯死的草種，實行行間生草並注意及時灌溉。而在降水量少於400mm並無灌溉條件的地區，則不宜推廣果園生草栽培模式。

也有部分果農擔心果園留草會增加蟲害的可能性。

對此，“不覺得有這個問題耶，吃草的蟲和吃樹葉的蟲不一樣，而且草裡會有螳螂，就是害蟲的天敵。”專家如此說道。生草一方面促進果樹健壯生長，提高抗病力；另一方面健全果園生態多元化，有利於寄生天敵的生長繁殖，利於控制蟲害，是生物防治的有效措施，減少了病蟲害防治的農藥用量。

雜草之所以被視為“雜”草，是因為它看似對人類“無用”，徒增栽培過程的干擾。不過草之無用，實為大用，果園內生草不光減少了農藥、化肥的用量，而且會因多年免耕，使人工投入減少，降低了蘋果生產的成本，提高了效益。

雜草之所以被視為“雜”草，是因為它看似對人類“無用”，徒增栽培過程的干擾。不過草之無用，實為大用，果園內生草不光減少了農藥、化肥的用量，而且會因多年免耕，使人工投入減少，降低了蘋果生產的成本，提高了效益。