不能不看的10個生活小常識 I 日常生活健康小常識大全（39）

切牛肉先冷凍

切牛肉絲或牛肉片時，為使刀工漂亮，

煮豆子秘訣

煮紅豆、綠豆時，先浸水一小時再以小火煮十分鐘，然後熄火燜半小時再煮，可保持豆粒完整而湯汁香濃，且豆殼和豆沙不脫離

手機照片想備份？

我有妙法！將圖像從手機郵箱發送到電腦郵箱，然後在電腦中接收該郵件並保存，此法基本上對所有的手機都適用噢！

過有效期一兩天的鮮奶，為免倒掉浪費，可小火加熱煮至開鍋，涼後可用來做菜肴或點心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用來煎吐司。

電子郵件巧防病毒

發送郵件時附上簽名資訊或朋友能識別的暗號，就可使接收方確認該電子郵件是由好友發送的，而不是病毒。

熱水法減少蔬菜農藥殘留

適用於芹菜、菠菜、菜花、豆角等。將蔬菜表面汙物洗淨，然後放入沸水中，兩三分鐘後撈出，再用清水洗一兩遍

夏季消除痱子妙方一

新鮮的西瓜皮洗淨，削去內層殘留瓜瓤，用來擦拭患處，兩分鐘左右，每天三次，一般兩天后即可見效，

夏季消除痱子妙方二

將新鮮苦瓜切片，用帶汁的苦瓜肉全面擦拭患處，每天兩次，一至三天后，痱子即可消退！

腰粗者穿衣竅門

較寬大或傘狀上衣可成功掩飾渾圓腰部，其中個子較高者，適合寬大的上衣；個子較小者，要選剛好過腰的寬上衣。

地毯因傢俱等的重壓，會形成凹痕，可將浸過熱水的毛巾擰乾，敷在凹痕處七八分鐘，移去毛巾，用吹風機和細毛刷邊吹邊刷，