瓜子的好處有這麼多？健腦、護心還美膚！

看電視或者家中有親朋好友來的時候，準備一些小零食，瓜子成為了其中的一個。不少朋友因為喜歡吃瓜子，還磕出了“瓜子牙”。不過，對於瓜子，今天你要改變一下對它的看法了，

它不止是消遣的零食，還有著其他的功效，好處簡直是不得了。

1. 富含蛋白質

說起健腦的堅果，除了核桃，其實瓜子也可以哦!因為它富含蛋白質，據《中國食物成分表(第二版)》，瓜子(生葵花子)的蛋白質含量是23.9g/100g，明顯高於核桃、花生等，是我們日常補充植物性蛋白質的選擇之一;所以如果想補充蛋白質，

不妨吃點瓜子。

2. 預防皮膚衰老

皮膚衰老是許多美眉擔心的事情，除了依靠護膚品，不妨吃點瓜子，因為它除了富含蛋白質，維生素E的含量是34.53mg/100g，高於花生和松子等，而維生素E是人體的一種抗氧化劑，幫我們對抗身體內的自由基，而且有利於皮膚健康，是不是很靠譜?

3. 降低膽固醇

有人說瓜子吃了會發胖，因為富含脂肪，沒錯，但是其中的脂肪大多是不飽和脂肪(含量可占到整體品質的50%以上)，

屬於“好脂肪”，它可以清除血液中的壞膽固醇，降低血漿中的膽固醇水準，是“血管清潔工”。

4. 降血壓降血脂

瓜子中的鉀、鐵、鋅的含量也比較高，適量的鉀可以對抗鈉的升壓作用，而瓜子中的植物固醇和磷脂，

還可以有效抑制人體膽固醇的合成，也適合高血脂症和高血壓的人食用，可以說是我們人體“心臟的守護衛士”。

怎麼樣?瓜子的好吃是不是很多呢?不過冬季天氣乾燥，吃瓜子會上火，所以在吃瓜子後一定要記得多喝點水哦!

【文章素材來源於健康時報】