誰說糖尿病人不能吃甜的?這種甜食和苦瓜一樣,都能輔助降糖!
甜食絕對是糖尿病患者諱莫如深的食物,一聽說食物是甜的,
放下這些包袱吧,今天,我就很負責任的告訴大家,糖尿病人可以吃蜂蜜,而且可以吃的正大光明。
我們都知道蜂蜜是甜到不行的食材,但裡面的甜度是因為有果糖,果糖是通過肝臟代謝的,
如果你周圍有糖尿病患者,他們肯定會出現這樣一種情況,即不到飯點就喊餓,吃也不敢吃多,
怎麼讓糖尿病人既能吃得飽,還不升高血糖呢?很簡單,控制能量攝入就可以,我們可以經過有效的食物替換。
吃一個饅頭吃不飽?那就換成別的。對提供的能量來說,1個饅頭=8個土豆=4根玉米;不敢吃肉?吃一塊肉不墊飽?等重量的牛羊肉提供的能量差不多是相同的,但雞肉、鴨肉、兔肉中含有的能量很低,尤其是兔肉,其脂肪含量差不多是牛羊肉的十分之一,
含糖分的水果不敢吃?注意高糖水果的攝入就可以了,常見的低糖水果有:草莓、蘋果、梨、西瓜等,高糖水果有荔枝、火龍果等。對提供的能量而言,1個荔枝=1個獼猴桃=半個西瓜,你吃半個西瓜能飽了吧?
為了控制血糖,吃菜的順序也有講究,我建議大家先吃生菜,再吃炒菜,這樣總體的攝入量會減少,總體的順序是:生、蒸、煮、煎、炒、烹、炸等。
留意這些小細節,您就可能更有效的避免血糖上升。
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