去西餐廳吃牛排，如何準確的表達你想要的熟度？你需要知道這些
現在的西餐廳基本都已經普及各大城市了，甚至於小鎮上都興起了西餐廳，有西餐廳的存在，自然而然就少不了牛排啦。可是你真的知道如何精准的表達你想要的牛排熟度嘛？不見得吧，
牛排熟度是沒有偶數熟度的噢，但是也不是只存在奇數熟度。
公認的熟度只存在六個熟度噢。
近生牛排幾乎全部都是生的噢，就只有表面煎脆了，其實肉還是鮮紅色。一成熟牛排剪的時間不會超過四分鐘，裡面的肉都還是冷的。三成熟牛排雖然熱度已經傳到牛排裡面了，
五分熟牛排比三分熟好一點，百分之二十五是粉紅色的。七分熟基本是可以吃的了，只不過嚼起來或許會有點老，不過七分熟也是經常點的熟度。全熟的肉汁基本都被烤幹了，肉也是呈現出來的褐色。
小編建議第一次吃牛排點全熟牛排或者七分熟牛排噢。或許你們會問為什麼沒有偶數熟度呢，因為啊，1成熟、3成熟、5成熟、7成熟分別對應的是rare、medium rare、medium、medium well這5個熟度，而2468成熟是沒有對應的英文熟度的。
這些小常識大家都清楚了吧？下次去西餐廳可別出現點九分熟牛排或者十分熟牛排噢，如果需要十分熟直接說全熟就好啦。還有噢，如果碰到點到了帶骨牛排可以要求服務員拿到廚房先將骨頭剔出來再端上桌給你享用噢。
相信大家都非常清楚的瞭解到牛排的熟度了吧，那就趕緊將此文分享給自己的小夥伴吧。
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