在網上發食譜發的久了，經常會遇到有小夥伴留言說，
你家的廚具多啊，啥都有，可我家沒有這個或者沒有那個！所以做不了那麼多好吃的！還有小夥伴會說：我要做個什麼什麼，是不是必須得買某個廚具啊！實則不然，充分利用家裡的現有廚具，並且最大限度的開發出它的用途才是最好的廚子+精明主婦！比如我以前曾經過發一個燒餅的做法，是用烤箱做的，就有小夥伴留言說我家沒烤箱啊，我不能為了吃個燒餅再花幾百塊錢買個烤箱吧！你買烤箱沒問題，
但是如果為了吃個燒餅買烤箱就不至於了，因為你可以用電餅鐺做燒餅啊！
電餅鐺對於普通家庭來說，應該算是家家都會有一台了吧！我家電餅鐺利用率就蠻高的，經常用來烙各種餅。有時候做這種燒餅的時候，順帶著就在電餅鐺裡做個烤牛肉，用燒餅一夾，味道棒極了！晚飯就來這樣兩個燒餅夾肉，再來一碗米粥，就吃飽了，都不用炒別的菜了！做法也很簡單，
快來看一下吧！
【芝麻燒餅夾牛肉】
原料1：麵粉240g、清水140g、酵母粉3g、鹽2g、椒鹽2g、熟白芝麻適量、蜂蜜；
原料2：牛肉200g、洋蔥半個、青椒1個，香菜、生抽醬油、細砂糖、料酒、鹽、胡椒粉、香油、玉米澱粉、薑粉、食用油；
製作過程：
1、把原料1中的麵粉、清水、鹽、酵母粉放在一起揉成一個光滑柔軟的麵團，面要揉透，然後放在一個小盆裡，蓋上保鮮膜，放置在一個溫暖的地方發酵30分鐘；（現在北方室內有暖氣，可以放在暖氣片附近）
2、醒發麵團的時候，可以用來處理牛肉，把牛肉切成薄片；
3、洋蔥切細絲；
4、把牛肉放在一個大碗裡，
放上生抽醬油、細砂糖、料酒、鹽、胡椒粉、香油、玉米澱粉、薑粉等調味料，用筷子拌均勻；
5、把切好的洋蔥也放進去拌上；（如果沒有洋蔥，也可以換成大蔥的蔥白）；調拌均勻後蓋上保鮮膜，放置一旁備用；
6、醒發後的麵團取出放在麵團上，抹上一點食用油防粘，用擀麵杖擀開成餅狀；
7、刷上一層食用油，撒上椒鹽；因為有孩子吃，我撒的椒鹽量比較少；
8、再把面餅卷起來；
9、卷好以後的面卷切成小面劑；
10、把小面劑兩頭捏嚴，然後立著按扁；
11、再擀開成圓形的餅狀；
12、用蜂蜜和清水1：1的比例調成蜂蜜水，刷在面餅表面；
13、用手托起面餅，在放熟白芝麻的盤子裡輕輕的拍一下，再拿起來，表面就沾滿了芝麻了；
14、電餅鐺預熱，預熱好以後刷上一層食用油，再把燒餅生胚放電餅鐺裡面，稍微留點距離；
15、電餅鐺上下盤加熱，小火，自主烙烤4－5分鐘；
16、經過烙烤後，燒餅鼓起來了，烤熟後的燒餅表面金黃色就可以取出來了；我喜歡用電餅鐺做餅，烙餅不用翻面，而且還不用擔心做糊，省事省心！
17、電餅鐺繼續加熱，關掉上盤，只用下盤加熱，改成自主烙烤，速脆檔，放一點食用油在下盤，把醃制好的牛肉片倒進去，用筷子或小木鏟翻動一下，讓牛肉變色；
18、牛肉切的比較薄，所以很好熟，等牛肉變色以後，再翻炒2分鐘左右，然後關火，把切好的青椒和香菜也放進去利用電餅鐺的余溫翻炒均勻即可；如果喜歡青椒熟一點的，可以先放青椒，關火以後再放香菜。
19、滿滿的一盤子烤牛肉，是不是感覺挺不錯呢的！
20、芝麻燒餅也好了，牛肉也好了，可以開吃了！
把燒餅從中間用刀分開，夾上烤牛肉，大口吃肉的感覺真的挺不錯的哦！北方人吃飯就是一個豪爽！再來碗米粥，晚飯就可以這樣解決了！如果你也喜歡吃燒餅夾牛肉，不如也這樣做一份，簡單方便省事，還好吃！重要的是，只用洗一個電餅鐺就可以了！！夠省事的吧！
6、醒發後的麵團取出放在麵團上，抹上一點食用油防粘，用擀麵杖擀開成餅狀；
7、刷上一層食用油，撒上椒鹽；因為有孩子吃，我撒的椒鹽量比較少；
8、再把面餅卷起來；
9、卷好以後的面卷切成小面劑；
10、把小面劑兩頭捏嚴，然後立著按扁；
11、再擀開成圓形的餅狀；
12、用蜂蜜和清水1：1的比例調成蜂蜜水，刷在面餅表面；
13、用手托起面餅，在放熟白芝麻的盤子裡輕輕的拍一下，再拿起來，表面就沾滿了芝麻了；
14、電餅鐺預熱，預熱好以後刷上一層食用油，再把燒餅生胚放電餅鐺裡面，稍微留點距離；
15、電餅鐺上下盤加熱，小火，自主烙烤4－5分鐘；
16、經過烙烤後，燒餅鼓起來了，烤熟後的燒餅表面金黃色就可以取出來了；我喜歡用電餅鐺做餅，烙餅不用翻面，而且還不用擔心做糊，省事省心！
17、電餅鐺繼續加熱，關掉上盤，只用下盤加熱，改成自主烙烤，速脆檔，放一點食用油在下盤，把醃制好的牛肉片倒進去，用筷子或小木鏟翻動一下，讓牛肉變色；
18、牛肉切的比較薄，所以很好熟，等牛肉變色以後，再翻炒2分鐘左右，然後關火，把切好的青椒和香菜也放進去利用電餅鐺的余溫翻炒均勻即可；如果喜歡青椒熟一點的，可以先放青椒，關火以後再放香菜。
19、滿滿的一盤子烤牛肉，是不是感覺挺不錯呢的！
20、芝麻燒餅也好了，牛肉也好了，可以開吃了！
把燒餅從中間用刀分開，夾上烤牛肉，大口吃肉的感覺真的挺不錯的哦！北方人吃飯就是一個豪爽！再來碗米粥，晚飯就可以這樣解決了！如果你也喜歡吃燒餅夾牛肉，不如也這樣做一份，簡單方便省事，還好吃！重要的是，只用洗一個電餅鐺就可以了！！夠省事的吧！