農村這種植物，比高粱杆兒還甜，現在農村娃兒吃的都很少了吧

在咱們農村地區，有一種植物堪比甘蔗，雖然吃起來都是甜滋滋的，卻不是我們常見的高粱，今天，菜農就給大家說道說道。

這種植物稱為蘆稷，也有的農村地區稱為甜杆兒，在一些南方的農村裡，也被叫做甜水子，屬於高粱的一個變種，雖然甜滋滋的，受到農村娃兒喜愛，但吃的時候也要格外小心，因為鋒利的外皮會很容易的劃傷皮膚，估計以前貪嘴的娃娃兒沒少受傷吧。

所以，一般吃蘆稷的時候儘量不要拿手去剝皮，要是用牙齒把外皮輕輕拉下，或者用小刀來割。村裡娃兒也調皮，要是盯上誰家的地，估計可要遭殃嘍，每次為了摘這個，把別人家的地弄得亂七八糟，自己也沒少挨打。

因為割甜杆兒很容易割手，有時候，村裡好心的老農也會在下地幹活的時候，割一些甜杆兒來，送給住在附近的小孩兒.但是，村裡一些種糧大戶，土地較多的人家，也會專門在地邊種上一排，留給自家孩子吃。

這蘆粟的莖杆要比一般的高粱，

玉米細一些，吃起來也要比高粱杆兒要甜些， 但是真的不好分辨。有時，會有些老農割上一些，拿到鎮上賣，一根一塊，多少也能補貼家用。

對於它的變種，我們農村地區稱為穀高粱，味道不甜，但是比較柔軟，可以作為掃把，在過去農村裡，

可是家家戶戶都會做的東西。現在農村的生活條件好了，自己來編掃把的人家也不多了。

現在即使是農村娃兒，也很少專門去割甜杆來解饞了吧，在過去的農村，由於缺少零食，這甜杆兒是多少農村娃兒的寶貝兒啊。