天然山泉水養出來的浦北官垌魚，一條相當於一桌全魚宴

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在森林覆蓋率達71.01%的“世界長壽之鄉”浦北，水質清澈，溪流縱橫，無污染的環境成就了國家地理標誌農產品——官垌魚這一好風物。

山泉水養殖、吃高蛋白象草，3年的生長週期，這就是官垌魚肥美鮮香、肉嫩清甜無腥味的關鍵所在。

【 一條魚 】

一桌全魚宴

與普通草魚比起來，官垌魚體型修長，魚鱗顏色油亮；把魚肉貼在紙上還可以清楚看到上面的文字，可以說魚肉十分細膩透亮。不管煎煮炸多久，魚肉跟蒜瓣一樣，都是一片片的，不粉不爛。

“小窩養大魚”在官垌可不是吹出來的。體積大，肉鮮美的官垌魚，一條可以做成N道菜，魚頭湯、清蒸魚、魚丸、酥炸魚鱗、魚骨粥……逢年過節走親戚，送條官垌魚相當於送了一桌全魚宴。

【 長壽魚 】

大自然養出來的好風物

“我們官垌人用全年流動的天然山泉水養魚，所以特別注意水源的保護，水美山美官垌魚更鮮美。”官垌鎮長黃靖惠自豪地介紹自家好風物。

“說來很神奇，我們家魚窩裡的魚從來都不生病的，

大家都說我們這裡不僅人長壽，魚也成仙了，我家還有一條29年的‘大魚王’。”官垌魚養殖大戶龐竣勻開心地展示自己的“大魚王”

【 創業魚 】

有車有房脫貧致富

憑藉著好品質好味道，官垌魚通過了自治區無公害產地認定和國家農業部食品安全檢測。名氣起來了，

銷量也上來了，而且市場需求還在不斷增加。為了擴大銷售，穩定產量，浦北建立了面積達到501.8畝官垌魚核心養殖示範區，修建引水渠和水利工程，補貼農戶們建設養殖基地。

在示範區新建民房53幢、改造民房87幢，到2016年，核心示範區內已經有54戶貧困戶脫貧致富，解決勞動力就業35000多人。目前官垌已有約1萬多戶村民在養殖官垌魚，全鎮養殖區域約2260畝，鮮魚存量450多萬斤，產值超億元。而且還輻射帶動六硍、福旺、小江等周邊鎮發展官垌魚養殖。

隨著電商發展，越來越多人還通過電商銷售官垌魚，龐竣勻就是其中的黨員帶頭人。他不僅談妥多家電商平臺，南寧、欽州、北海等城市代理商，還配備了兩輛大貨車專線走南寧送魚。打氧運輸，魚送到消費者手上依舊鮮活，一年時間，銷售額就達到百萬元。

// 山水浦北，常來長壽 //

——敬請關注——

解決勞動力就業35000多人。目前官垌已有約1萬多戶村民在養殖官垌魚，全鎮養殖區域約2260畝，鮮魚存量450多萬斤，產值超億元。而且還輻射帶動六硍、福旺、小江等周邊鎮發展官垌魚養殖。

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