食藥三分毒!與其花錢買藥,不如花錢買山藥!安全放心大膽吃
山藥是藥食兩用的食物,它有很高的營養價值,具有滋補、護膚、固腎、補氣、降糖等功效。
恰巧又是一年冬季,山藥是冬季很好的養生食材,中醫認為山藥味甘,性平,具有固腎養肺、補脾益精的功效,還可以治療一些疾病,是物美價廉的食物,下面我們來看看冬季吃山藥的好處都有哪些。
山藥的功效
治療腹瀉
冬季腹瀉是常見病,有些是功能性的,與細菌、病毒感染無關,不必使用抗生素之類,這時山藥就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹瀉也有明顯作用,
補益強身
平時體虛之人,山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續吃1~2個月,以量變求質變,緩而求功。
補肺潤燥
久病虛損的慢性咳嗽,可以吃山藥調和。山藥是天然補肺潤燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
澀精止尿
遺精、尿頻都是腎虛所致,
固澀止帶
婦女白帶增多,無色無味者,可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能,不論是脾虛帶下還是腎虛帶下,長食山藥一定奏效。
潤膚祛燥
山藥能生津潤燥,有滋養皮膚、毛髮的功能,故有美容作用。秋季皮膚極易乾燥,使人毛髮枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥,早晚常喝。
食用技巧:山藥光滑的炒麻點多的燉
市場上的山藥種類很多,表皮光滑的吃起來口感比較脆,比較適合炒著吃,比如山藥炒木耳。而有些山藥表面彎曲,
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