太空種子“身份”大揭秘

太空種子是由中國航太工業總公司航太育種中心和中國農科院、中科院合作的項目。選擇大田作物、蔬菜、花卉、中藥材等優良種子，搭載我國返回式衛星飛行5-7天后返回陸地。

空間環境（如失重、真空、紫外線、磁場等）使種子發生變化，地面栽培試驗4-5年後，選出的優良種子便是太空種子。目前比較成熟的太空種子是蔬菜種子，如甜椒、尖椒、番茄、南瓜、西瓜、油菜等。

藜麥

藜麥原產于南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，

有5000-7000多年的食用和種植歷史，古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥上世紀末開始在中國西藏等地區實驗種植，2008年山西、印度開始實驗大規模種植，2014年中國西北地方開始種植。

藜麥種子主要有白、黑、紅等幾種顏色，營養成分相差不大，其中，白色口感最好，黑、紅色口感相對差些，籽粒也較小。藜麥1980年被美國宇航局用於宇航員的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物，

即可基本滿足人體基本營養需求的食物，推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。聯合國將2013年定為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發展目標。

藜麥屬於易熟易消化食品，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效，

適於所有群體食用，尤其適於高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病患者，以及嬰幼兒、孕產婦、兒童、學生、老年人等特殊體質和生活不規律人群食用。長期食用，效果顯著。

人參

人參為多年生草本植物，生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，

是聞名遐邇的“東北三寶”之一，歷來被視為名貴中藥材。長白山區是我國乃至世界的人參主產區，其產量分別占全國和世界人參總產量的85%和70%以上。

作為吉林省獨特的優勢資源，如何利用長白山區得天獨厚的資源優勢，挖掘“長白山人參”的品牌價值，提高國際競爭力，始終是政府、企業以及參商們思考的課題。

經過多年來的產業培育，人參開始走出中藥櫃，

從藥品變身為食品、化妝品，形成擁有上千個品種的全產業鏈條。2016年，吉林省人參產業產值約為505億元。同年，吉林省成立“長白山人參種植聯盟”。目前，已有3000餘家從事人參種植、科研、管理等單位和個人加盟其中。

2月22日，吉林省政協召開諮政協商座談會，政協委員圍繞“加快推進長白山人參品牌建設”議題建言獻策。吉林省政協委員、吉林農業大學菌物研究所副所長圖力古爾提出，拿出“人參科研成果轉化專項資金”，鼓勵有實力的企業和科研單位，優先支援新、奇、特專利產品，提倡“吉林創造”，打造“吉林人參”品牌。

拿出“人參科研成果轉化專項資金”，鼓勵有實力的企業和科研單位，優先支援新、奇、特專利產品，提倡“吉林創造”，打造“吉林人參”品牌。