這幾道家常湯菜，增強免疫力，快學起來吧！
當歸紅棗燉羊肉
主料
山羊肉500克當歸適量紅棗適量桂圓適量南姜適量清水適量
調料
鹽適量玫瑰露水適量
做法步驟
1準備食材
2羊肉用水沖洗乾淨
3取鍋煮沸開水，注入適量玫瑰露水，羊肉入鍋飛水後過冷河，撈出後瀝幹水分待用
4把羊肉、當歸、紅棗、桂圓、南薑一起放入陶瓷鍋中
5入適量清水煮開
6改慢火煲2個小時
7完成~
橙香鴨肉
主料
鴨胸肉二塊400克柳丁2個紅蔥頭2個黑胡椒碎適量
調料
鹽5克細砂糖一大勺清水50毫升植物油少許百里香2枝
做法步驟
1準備所有的材料，鴨胸肉提前化凍
2鴨胸肉洗淨，撕掉筋膜，兩面撒鹽、黑胡椒碎醃漬30分鐘
3柳丁削掉外皮，橙肉切片，橙皮削下外皮，切絲待用
4橙皮絲放入小鍋中，放入能沒過橙皮的清水，煮開後煮10分鐘，倒掉煮開的水，連煮2次，去掉橙皮的澀味，
5烤箱用上下管同時加熱的方式開始預熱，溫度設定200度；用中火燒熱平底鍋，放入適量的植物油，放入醃漬後的鴨胸肉，煎至2面變黃；
6盛出鴨胸肉放入烤盤中，
7烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，時間設定為10分鐘
8利用鍋中的底油，放入紅蔥碎、百里香炒出香味（一枝百里香摘下葉子，枝不用）
9炒至紅蔥碎變透明時，
10鴨肉烘烤時隨時觀察，看到表皮上色後，提前2分鐘取出
11稍微放涼後的鴨肉切片
12切片的柳丁在平底鍋中稍微一煎，也可以不用煎，
13擺盤的時候，一片鴨肉一片柳丁擺放在盤中，苦菊做裝飾，澆上第9步的湯汁，上面用一枝百里香裝飾一下，
14開始吃吧，最好是柳丁和鴨肉一起咬比較好哦。
冬筍燉雞
主料
冬筍2顆土雞一隻薑片一片
調料
鹽少許
做法步驟
1冬筍2顆，剝皮洗淨
2切片備用
3土雞一隻，切塊備用
4燉盅內放入雞肉、冬筍、薑片
5 隔水燉3個小時，出鍋時放入鹽巴調味即可
6完成~