攝入脂肪反而有助於減肥？你的減肥方式原來一直都是錯的

時間＼2017-11-22

導語：圖說科技，用圖片感知科技大事件。

01 攝入脂肪有助於減肥？就是有這種操作！

圖|攝入脂肪不會變胖，糖吃多了才會

圖|脂肪酸如何轉化為能量的

圖|時代週刊——吃黃油吧，別聽科學家胡說

“你吃的脂肪越多，你身上的脂肪就越多” 是過去二十年來美國人飲食的傳統智慧。然而越來越多的研究表明，這是一種危險的誤導。印第安那大學醫學院兒科教授Aaron Carroll在他的新書The Bad Food Bible: How and Why to Eat Sinfully中寫道：“有一點是我們應該知道的：攝入脂肪不會導致體重增加，

相反，它可能幫助我們減掉幾磅的體重。”證據是這樣的：研究人員將吃低脂、高碳水化合物食物的人與食用低碳水化合物、高脂肪飲食的人進行了比較。結果一次又一次的顯示，那些限制攝入高脂肪食物的人不會達到減肥的目的，也不會獲得其他健康方面的好處。相比之下，那些吃白麵包或白米飯等高脂肪但低碳水化合物含量食物的人們往往會變瘦，並在其他方面變得更健康。

對於醫生和營養師來說，這些發現表明真正的“壞蛋”不是脂肪，而是那些可以迅速分解成糖的添加糖（added sugar）和精製碳水化合物（refined carbohydrates）。反之，你的身體需要攝入脂肪，因為其不僅對血液凝固和肌肉運動至關重要，而且能幫助我們從食物中吸收維生素和礦物質。總而言之，這麼跟你的家人說吧：“攝入脂肪不會變胖，糖吃多了才會！”

02 韓國克隆狗再被克隆，Snuppy的“後代”依舊健康

圖|三隻健康的克隆狗。。。的克隆狗

來源: Scientific Reports

圖|2005年的Snappy（中）一家，左邊是他的克隆父親Tai（左）和他的代孕母親（右）

來源: Seoul National University

如果科幻小說並非全然空穴來風的話，

那麼克隆生物就不是其母體的完美副本，尤其是當主角對克隆生物進行二次克隆時，你就可以期待混亂詭異的情節了。而在現實世界中，由於動物克隆仍然是一項相對較新的事業，所以結果如何尚未可知。但一組研究人員已經開始著手瞭解二次克隆的實際效果。截至目前，該團隊已經對世界第一隻克隆狗Snuppy進行了多次克隆，結果相當樂觀。早在2005年，世界上第一隻克隆狗--阿富汗獵犬Snuppy就在漢城出生了。這一成就掀起了全世界寵物狗克隆業務的新浪潮，從那時起，數以百計的克隆狗被克隆出來，總價值超過10萬美元。最終， Snuppy活到10歲，與其正常同類相當。但克隆動物的壽命一直是一個爭議話題，許多科學家認為克隆會令生物減壽。但自Snuppy的幹細胞克隆而成的四隻狗中的三隻（一隻早夭，這在克隆動物身上很常見）都完全健康，並處於嚴密監控之中。這個有關“二次克隆”的研究的長期成果肯定會受到許多生物技術界人士的密切關注，目前來看，事情很有希望。

03 邁向沉浸式體驗—HaptX手套給你臻於極致的VR體驗

圖|HaptX可以帶來無與倫比的沉浸式觸摸體驗，但它確實笨重

圖|HaptX可成為一整套VR設備的一份子

圖|被逼無奈的改名--事實上，Axon已經是一款手機、一家貨運公司和一個非致命武器製造商的名字了。

圖|向著VR界永恆的聖杯—“沉浸式體驗“進發

視頻載入中...

HaptX虛擬實境手套宣傳視頻

虛擬實境的真諦是沉浸感，即真正感受到你在虛擬世界中應有的感覺。雖然大多數現代虛擬實境耳機在這方面做得不錯，但是這種體驗並不完美：其控制器是沉浸式體驗的一大障礙。即使像Manus這樣的VR手套也只能提供振動回饋，它可以讓你知道你觸摸到了某樣東西，但不能讓你感受你所觸摸的物品。但這雙名叫HaptX（前AxonVR，改名是因為Axon被用濫了）的手套卻與眾不同，它能夠讓你與你的虛擬之手融為一體。事實上，這意味著HaptX手套可以讓你感受到你手中任何東西的形狀、質地和溫度，你可以感覺到一個物體是硬的還是軟的，手套甚至會阻止你的手通過虛擬物體--這就對了！更有趣的是， HaptX還可能被融入一個全身的VR套裝中。“當你將現有的手臂外骨骼、觸覺可穿戴設備和運動解決方案（如全方位跑步機或下半身外骨骼）結合起來的時候，整套設備將使你的體驗非常接近科幻小說中的全息甲板（holodeck），即完全沉浸在虛擬環境中的極致體驗。

04 完美復原人類軟骨！新Kevlar水凝膠使你受傷的關節完好如初

圖|全新Kevlar水凝膠助你修復軟骨

圖|人類關節損傷通常很難修復

如果沒有可以像真實軟骨一樣承受磨損的人造軟骨的話，我們的膝關節或其他關節受到的損傷會很難完全恢復。然而，從長遠來看，這可能不成問題：科學家已經開發了一種宛如天然軟骨的基於Kevlar的水凝膠。它將Kevlar納米纖維與聚乙烯醇混合成一種網路結構，用來在靜止時吸收水份（就像真正的軟骨那樣）。你甚至不需要太多這種物質就能復原人體原本的健壯性和整體功能。科學研究表明，含有70％水分的混合物與橡膠有著相似的效果，而如果擁有92％的水，這種材料就能與真正的軟骨一樣堅韌。以前的軟骨模擬物質正是因為不能容納足夠的水份來將營養物質輸送到細胞，所以它們不適合植入人體。而這一種就不一樣了，它非常耐用，甚至可以供你重新走進健身房揮灑汗水。目前，研究人員希望對這一成果進行專利授權，並尋找公司的支持來使之走進現實。

05 “創造虛無”——史上最黑暗物質將亮相2018年韓國冬奧會

圖|不是顏料、不是油漆，世界最黑的Vantablack其實根本沒有顏色

圖|不，這圖不是p的

圖|Vantablack塗層之下的物體宛如處於二維世界

在即將到來的2018年韓國冬奧會上，觀眾將陷入最黑暗的虛空之中，也就是英國建築師Asif Khan對CNN描述的“空間裂痕”。在韓國冬奧會上，他將使用Vantablack創造無與倫比的藝術效果。Vantablack被稱為有史以來最黑暗的材料 -- 它擁有令人難以想像的黑色，人眼實際上難以辨認它到底是什麼顏色。被Vantablack遮蓋的物體非常黑暗，甚至被認為是我們目前能夠創造的最接近黑洞的視覺體驗。這是因為Vantablack不是一種顏料或油漆 -- 它使用其表面吸收了99.96％的光照，因而模擬出了完全沒有顏色的材料。三年前，Vantablack由Surrey NanoSystems首先開發，其配備的碳納米管可以吸收幾乎所有的光線。這一獨特的特性使得世界上最黑暗的材料成為了航空航太工程師、建築師和藝術家的寵兒，並在微晶片、觸控式螢幕佈線等領域成為熱門研究課題。而在人們認識到它還特別能吸收熱量之後，其應用範圍甚至又增加了一倍。

06 專注開與關--極簡智慧插座登場，配合HomeKit使你的家居更智能

圖|小巧精緻，並不顯眼

圖|不得不說，挺萌的

圖|與很多同類產品相似，PureSwitch適配home kit

這些日子裡，除了智慧鎖風頭正勁，智慧插頭也進入了人們的視野。智慧插頭可以相對容易地將日常設備集成進你的智慧家居。比如，手機配件製造商PureGear開發的這款價值40美元的PureSwitch。它功能遵循極簡風格：只有開與關。除此之外，沒有任何亮度調節選項或能量跟蹤功能，當然，由於其基於Apple HomeKit，Android用戶也將完全被排除在外。PureSwitch使用USB2.0充電，可以讓您的家庭設備更加智慧化。它簡單有用、並不顯眼，用在床頭櫃或閘廳正合適。

——END

翻譯 | 楊子彤

編輯 | Soybean

審閱 | Soybean

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這一成就掀起了全世界寵物狗克隆業務的新浪潮，從那時起，數以百計的克隆狗被克隆出來，總價值超過10萬美元。最終， Snuppy活到10歲，與其正常同類相當。但克隆動物的壽命一直是一個爭議話題，許多科學家認為克隆會令生物減壽。但自Snuppy的幹細胞克隆而成的四隻狗中的三隻（一隻早夭，這在克隆動物身上很常見）都完全健康，並處於嚴密監控之中。這個有關“二次克隆”的研究的長期成果肯定會受到許多生物技術界人士的密切關注，目前來看，事情很有希望。