小雪時節的養生秘笈,來試試吧!
2017年11月22日是二十四節氣中的“小雪”。雖然今天很多地方並沒有降雪,但是氣溫明顯比昨天有明顯的下降,防寒保暖的工作立刻在生活中全面開展起來。室外捂得嚴嚴實實,還會吃一些羊肉、狗肉,
最典型的就是大白菜和蘿蔔。
蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,
白菜蘿蔔雖然普通,但是善於烹調美食的中國人,用智慧詮釋了不一樣的味道。
另外推薦三款適合小雪節氣食療的養生藥膳
黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,
前兩味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥。具有補肝健脾益腎的功效。
紅棗山藥粥
山藥100克 ,幹紅棗10顆,粳米250克。
將山藥切碎;將幹紅棗浸泡去核,洗乾淨;粳米浸泡20分鐘;粳米用旺火煮開,再用文火熬15分鐘;八成熟的時候放入紅棗,然後再將山藥粉放入鍋中;攪拌均勻以後繼續熬制15分鐘即可。
益智仁粥
益智仁15克,粳米150克,精鹽適量。
將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的粳米放入砂鍋裡,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,