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小雪時節的養生秘笈,來試試吧!

2017年11月22日是二十四節氣中的“小雪”。雖然今天很多地方並沒有降雪,但是氣溫明顯比昨天有明顯的下降,防寒保暖的工作立刻在生活中全面開展起來。室外捂得嚴嚴實實,還會吃一些羊肉、狗肉,

再加上室內的各種取暖措施,導致很多人冬天過成了夏天的樣子,因此在小雪開啟的寒冷冬季裡,在防寒保暖的同時,清火滋陰也是必不可少,那麼哪些食物具有這些功效呢?

最典型的就是大白菜和蘿蔔。

蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,

本質素能提高巨噬細胞的活性, 辣味可以刺激腸蠕動,促進致癌物的排除。

白菜蘿蔔雖然普通,但是善於烹調美食的中國人,用智慧詮釋了不一樣的味道。

另外推薦三款適合小雪節氣食療的養生藥膳

黨參枸杞粥

黨參15克,枸杞子10克,

粳米100克。

前兩味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥。具有補肝健脾益腎的功效。

紅棗山藥粥

山藥100克 ,幹紅棗10顆,粳米250克。

將山藥切碎;將幹紅棗浸泡去核,洗乾淨;粳米浸泡20分鐘;粳米用旺火煮開,再用文火熬15分鐘;八成熟的時候放入紅棗,然後再將山藥粉放入鍋中;攪拌均勻以後繼續熬制15分鐘即可。

具有潤肺調養、氣血雙補的功效。

益智仁粥

益智仁15克,粳米150克,精鹽適量。

將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的粳米放入砂鍋裡,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,

稍煮片刻即可。具有溫脾胃、暖腎陽的功效。