做清蒸魚用什麼魚最好？加班熬夜皮膚差、脫髮嚴重該吃什麼魚？
我們前面說了很多人都喜歡吃清蒸魚，也說過這道菜用不同的魚不僅功效價值不一樣，其味道口感也非常不一樣。那麼，去市場上買魚時，應該買哪種魚蒸呢？不同的魚口感又有哪些不同呢？
不同的魚其功效也是非常不一樣的，而現在的年輕人經常加班熬夜，不僅皮膚不好，還脫髮嚴重，這種情況其實也可以通過食療改善，下面我們就來說說這魚的不同，同時也來看看吃什麼魚可以補回來。
1、鱸魚
鱸魚可以說是清蒸魚裡最常用到的一個品種了，
2、鱖魚
鱖魚，又稱桂魚，也是一種常見的清蒸魚的品種。鱖魚肉質緊實而細嫩，刺還少，是一種上等的食用淡水魚。而在沒刺的魚類裡，鱖魚的肉質可以說是最為鮮嫩的，因此雖然做法很多，但最妙的還屬清蒸，
3、多寶魚
多寶魚肉質潔白，肌肉豐厚白嫩，含有豐富的膠原蛋白，不僅可以美容、滋潤皮膚，還能補腎健腦，多吃多寶魚可以提高人體免疫力，皮膚差的就更要多吃哦。而清蒸的做法能夠最大限度地發揮出多寶魚的營養價值。
4、鯽魚
鯽魚雖然刺細小且多，但勝在魚肉細嫩鮮美，用清蒸的方法做出來之後，吃的時候還能吃出絲絲甜味。鯽魚肉非常的嫩，口感味道都是一級棒。缺點是刺太小太多，一不小心就容易卡住了，所以吃的時候要格外當心。
5、鯉魚
鯉魚的一個最主要的做法也是清蒸，這樣做出來的鯉魚魚肉鬆軟細嫩、鮮醇清香、爽口不膩，非常好吃。而鯉魚本身具有健脾開胃、利尿消腫、安胎通乳、止咳平喘、清熱解毒的功效，營養價值也不錯。現在全國都進入秋冬季節，比較乾燥，因此很適合吃鯉魚。
6、刀魚
刀魚雖然魚刺有點多，但是魚肉很嫩，味道鮮美宜人，肥而不膩，口感好，做出來的菜色香味一應俱全，一般這種魚都是比較適合清蒸的。經常食用刀魚還可以防癌健腦，是非常好的。
7、鱔魚
鱔魚柔嫩，味道也很鮮美，也是很適合清蒸的。多食用鱔魚有滋陰壯陽、活血通絡的作用。而鱔魚裡面比較適合清蒸做法的當屬青鱔。青鱔比一般的黃鱔個頭都要大很多，肉質比較細膩，雖然柔軟，但是卻沒有什麼刺，清蒸的做法是最香的。不過要注意的是如果青鱔太小是不適合清蒸的，只有半斤以上的才適合，太小的話會影響肉質和口感。
8、鰱魚
鰱魚是四大家魚之一，也是一個非常優良的品種。鰱魚魚肉肉質細嫩，營養豐富。而且讓人沒有想到的是鰱魚也含有豐富的膠質蛋白，不僅可以健身，還能美容，它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症狀都有效果，實屬加班熬夜黨必備之佳品！
雖然我們可以通過吃來進行情況補救，但是歸根結底，想要身體健康、皮膚光滑、不禿頭，拋棄那些不健康的食物，早睡早起，養成健康的生活習慣才是正確的！
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雖然柔軟，但是卻沒有什麼刺，清蒸的做法是最香的。不過要注意的是如果青鱔太小是不適合清蒸的，只有半斤以上的才適合，太小的話會影響肉質和口感。8、鰱魚
鰱魚是四大家魚之一，也是一個非常優良的品種。鰱魚魚肉肉質細嫩，營養豐富。而且讓人沒有想到的是鰱魚也含有豐富的膠質蛋白，不僅可以健身，還能美容，它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症狀都有效果，實屬加班熬夜黨必備之佳品！
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