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黃瓜還是蘸醬或者涼拌吃嗎?那就OUT啦,教給你一個新做法

新吃法,爆醬黃瓜~~

1.將黃瓜洗淨

2.把黃瓜切成段

3.加鹽醃制20分鐘左右,

去掉水份

4.準備好豆瓣醬,蔥薑切末

5.鍋裡放入適量的油,大火燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油,加入蔥薑末煸炒出香味

6.加入切好的黃瓜條,再加入,醬油,料酒,糖,雞精,翻炒均勻即可

7.成品出鍋啦