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眾易貸:小雪至,天漸寒,請君多添衣!

今天是小雪,二十四節氣中的第20個。

11月22或23日,太陽到達黃經240°,此時稱為小雪節氣。進入該節氣,西北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,

故稱小雪。

節氣由來

"小雪”是反映天氣現象的節令。時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。

古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

這就是說,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少,

雪量還不大,所以稱為小雪。

因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

小雪的相關習俗大多與吃有關。這也好理解,因為馬上就要進入食物匱乏的冬季,因此必須做好越冬準備。

醃制臘肉

俗話說“冬臘風醃,

蓄以禦冬”,小雪節氣過後,氣溫會急劇下降,天氣也會越來越乾燥,此時正是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。

小時候的最愛“糍粑”

在南方某些地方,還有農曆十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,

糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

曬魚幹

曬魚幹,曬魚幹是小雪節氣的習俗,小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚幹、儲存乾糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚幹、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。

臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

煮酒烹茶

小雪時節,雪花一片飛來一片寒,最宜煮酒烹茶,既能暖身,又添雅趣。天將雪未雪,白居易捧出新酒,點起火爐,輕問劉十九:“能飲一杯無?”若是無酒,不妨飲茶,“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”,冬天最熨帖和溫暖的,莫過於朋友邀你共飲。

圍爐夜話

圍爐寒暄是冬天裡最愜意的事。一人獨坐難免清寒入骨;五六人圍爐,肉湯一盅,臘肉一碟,煮酒烹茶,便有了長話一篋。或閑敲棋子,等風雪夜歸人看到此處亮光,前來叩響寂靜長夜。木心說:“你再不來,我要下雪了”,你若不來,只剩孤寂漫長的冬夜。

糖炒栗子

小雪清寒,吃點溫暖踏實、熱乎乎的糖炒板栗也是熨帖人心的事。走在飄著初雪的街頭,炒栗人滿頭大汗、嘩啦嘩啦地炒,吃栗人呼哧呼哧地吹著氣,走幾步掰一顆下肚,瞬間便攢了渾身的甜香暖和,冷寂冬季裡也多了一絲興奮盎然。

節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯繫

小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特徵,而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。

小雪是冬天的第二個節氣。此時雪還未盛。雨遇寒,將霰為雪。雨凝先為霰,霰成微粒,霰為霏,飛揚彌漫為小雪。

"小雪雪滿天,來年必豐年。”冬天,你好!

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小雪清寒,吃點溫暖踏實、熱乎乎的糖炒板栗也是熨帖人心的事。走在飄著初雪的街頭,炒栗人滿頭大汗、嘩啦嘩啦地炒,吃栗人呼哧呼哧地吹著氣,走幾步掰一顆下肚,瞬間便攢了渾身的甜香暖和,冷寂冬季裡也多了一絲興奮盎然。

節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯繫

小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特徵,而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。

小雪是冬天的第二個節氣。此時雪還未盛。雨遇寒,將霰為雪。雨凝先為霰,霰成微粒,霰為霏,飛揚彌漫為小雪。

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