冷冷冷冷的冬天,只有這個外酥裡嫩的小食才能讓我有滋有味的煲劇
南方的冬天真是各種冷冷冷,加上幾場綿綿細雨更是讓人冷得不想出被窩。這麼冷的天氣窩在家裡披棉被煲劇是再好不過的了,這時候再有點熱乎乎的小吃食簡直就是完美,
材料:南瓜、糯米粉、油、白糖
1、南瓜洗淨去皮切成小塊;
2、將南瓜塊放入鍋中蒸至熟透,蒸熟後要把裡面多餘的水擠出倒掉;
3、趁著南瓜還有熱量用勺子碾成糊狀;
4、慢慢往南瓜糊中加入糯米粉,和成南瓜麵團,揉到不沾手就可以啦;
5、南瓜麵團分別揉成小團,在外面粘上麵包糠;
6、放入油鍋中炸至金黃色,就可以得到外酥裡嫩的南瓜餅啦;
7、炸好的南瓜餅,外表金黃,吃起來外表酥脆裡面軟糯,好吃得不得了!