紅燒冬瓜的做法，成本只需要兩塊錢，湯汁還可以用來拌飯吃

冬瓜呢是很多人冬天都會選擇的一樣食材，別看它便宜，它的用途可不少呢，可以藥食兼用，還有很多的保健功效哦。

今天買回來一個冬瓜，我知道很多人都喜歡用冬瓜來煮湯喝，

尤其是骨頭湯裡面加點更好吃。不過呢，我教大家一道紅燒冬瓜，做法不僅簡單，比湯裡的冬瓜更有味道哦。

用料：冬瓜、蔥花、醬油、糖、鹽

做法：將冬瓜去皮切塊，喜歡片的可以切片；蔥切末備用。

接下來往炒鍋裡面倒一些油，直接放入冬瓜塊翻炒，炒至冬瓜表面稍為有點焦。

這個時候呢就可以倒入一大勺的醬油，上色後再加入一勺糖和適量的鹽翻炒。

緊接著倒水，水差不多快末過冬瓜就行，

然後蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘左右就行，撒點蔥花就可出鍋享用啦。

最後大火收汁，一道紅燒冬瓜就完成了，

湯汁拌米飯特別好吃，甜蜜蜜的。