這是一種美味, 很多人吃了流連忘返, 有些人卻作嘔

一位小美女正在品嘗炸老鼠肉

老鼠肉，其實在中國吃老鼠的歷史很長，

我小時都吃過，挺好吃的。那時候生產隊裡只有過年才分二兩肉，偶爾逮住一隻大老鼠肥肥的真香啊！你們是不知道那種味道，不過吃的老鼠一般都是從糧食庫或者一些乾淨的地方，那種肥老鼠，不是下水道的那種

還有一些地方吃的是田鼠或者竹鼠，

家鼠太髒是不吃的

老鼠肉沒有肥肉，基本都是瘦肉，烤完之後再下鍋

當地居民正在烹製老鼠肉，

數個世紀來當地居民都將老鼠當做美味佳餚，它們可以和許多菜肴搭配食用，而簡單的油炸和燜煮也是不錯的選擇。

其實那個年代很多人都吃過，不管大人還是小孩，很難想像她這樣一個貓狗都怕，膽子挺小的女人敢吃老鼠，不過她說過苦日子的時候抓到老鼠，

那真是大大的改善伙食。