烏魯木齊市團結新村社區舉辦“巾幗展風采 美味一家宴”活動

活動現場。

新疆網訊(通訊員王瑞)有一種豪邁叫做新疆美食，

有一種情懷叫做家鄉，3月7日，經濟技術開發區（頭屯河區）團結新村社區舉辦“巾幗展風采 美味一家宴”三八婦女節活動。來自轄區內的各族居民群眾代表等60余人在這裡品嘗美食，共度歡樂時光。社區內兩排參賽臺上擺滿了各種風味小吃、美味佳餚。10多位參賽的“家庭主婦” 們帶著自己精心製作的新疆美食參賽。

“米力古麗姐，今天咱們社區要開美味家宴活動了，你準備了什麼美食啊？我準備了祖傳的秘制香餑飯”，

“我準備了我們維吾爾族的傳統美食抓飯”，這是前來參加經濟技術開發區（頭屯河區）團結新村社區美味家宴的阿依古麗大姐和米力古麗的對話。

12時，美味家宴正式開始。早已等待一旁的居民們一邊品嘗美味的佳餚，一邊認真的進行評比。精美的菜品，讓居民們停不下手中的筷子，不一會兒各種菜品就已經見了底。

“看過舌尖上的中國，

咱舌尖上的社區有的一拼，這麼多的菜都是咱們老百姓自己做的，真是精彩的很！好吃！好吃！”居民徐永華一邊品嘗一邊豎起大拇指。

居民朋友們踴躍參加，吐爾遜古麗·艾海提帶來了自己最拿手的維吾爾族傳統美食民族糕點，各種形態精美的糕點。焦豔新大姐帶來了涼拌三絲，色香味俱全。

最值得一提是維吾爾族大姐布沙萊木，她做的糖包子，裡面有白糖、花生、核桃、芝麻，

還有羊油在裡面，吃到嘴裡滑滑的，但是一點都感覺不到羊油的膻味，也不會感到油膩。

家住和平花苑23號樓的宋淑玲阿姨品嘗完米力古麗做的薄皮包子後連連讚不絕口，直拉著米力古麗大姐詢問做這地道薄皮包子的獨門秘方。

居民阿依古麗說：“這次活動非常好，不僅有美食文化的交流，而且大家都是鄰里鄉親，工作生活在一起，處處體現了相聚、相識、相知、相融的民族團結氛圍。

”

買熱牙木姑麗·阿布都瓦依提這次自製了一大盆酸甜可口的優酪乳，不一會兒工夫，就被品嘗一空。買熱牙木姑麗·阿布都瓦依提開心的說，我做的優酪乳參賽，因為娃娃、老公都喜歡喝，我今天就端來了優酪乳參加比賽，看到我做的優酪乳大家都喜歡吃，我就特別高興。

活動現場，參賽選手紛紛大顯生手，彰顯自身的廚藝，菜品有薄皮包子、大盤雞、涼拌三絲、連心烤肉、珍珠丸子和山藥炒肉、蘑菇炒肉、特色辣子雞，

各民族居民參賽者更是發揮民族特色，品種一應俱全，看著做好的一道道美食，都無比興奮、無比自豪。本次活動共設6個獎項，每道菜以色、香、形、味、口感為評分標準，分別評選出一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名、鼓勵獎4名。最後，大家圍坐在一起，吃著自己親手做的美食，聊著家常，整個場面溫馨感人融。

團結新村社區主任張華峰說，今天我們在這裡舉行“家宴”美食品嘗活動，其主要的目的就是要讓廣大居民，緊緊團結在社區黨總支周圍。通過美食評選活動的舉辦，讓大家凝聚在一起，交流在一起，團結一心，要像石榴籽那樣緊緊抱在一起。

今天我們在這裡舉行“家宴”美食品嘗活動，其主要的目的就是要讓廣大居民，緊緊團結在社區黨總支周圍。通過美食評選活動的舉辦，讓大家凝聚在一起，交流在一起，團結一心，要像石榴籽那樣緊緊抱在一起。