酥酥脆脆的宮保脆皮蝦，在家就可享受到，so easy!

準備工作：

2、洗淨蝦，開背去線，去頭

3、根據宮保汁的比例，按照蝦的量配置

4、幹澱粉，少許鹽，將蝦抓勻

5、將處理的蝦，放入汁液中裹上一層脆皮糊

6、將油燒制8層熟時，將蝦一隻一隻放入，炸至金黃，撈出

7、將薑蒜辣椒與蝦一起翻炒，並導入宮保汁，在出鍋前，淋上少許明油

8、宮保脆皮蝦就做好啦！

是不是覺得超級簡單！

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