速凍模式開啟,當廈門降溫超過10℃時,可以約吃小龍坎火鍋了
一大盤一大盤的雪花牛肉、高鈣羊肉、功夫腰片、貴妃牛肉、北極冰球鵝腸、花膠魚肚、極品鮮毛肚、極品黃喉、天香排骨……等等都吃了一遍。已把食肉獸撩得不要不要的~
鍋底是鴛鴦鍋,紅鍋翻滾,白鍋飄香,選辣和不辣隨意。
店家有專用的小罐裝的香油,香口而解辣。
貴妃牛肉:浸泡了牛奶浴的的貴妃牛肉,在鍋中燙8-10秒即可,
功夫腰片:口味毫無腥膻,嫩滑而不單調.
北極冰球鵝腸:高顏值的分子料理,鵝腸新鮮、稍燙一下口感脆爽。
極品鮮毛肚:毛肚爽脆
花膠魚肚:口感彈牙,膠原蛋白滿滿。
天香排骨:排骨醃制的蠻入味,而且有脆骨哦。
血鴨:入口即化,不腥也不會碎。
極品黃喉,特別脆。現炸酥肉,外酥裡嫩。紅糖糍粑,又糯又甜。
新店開業,裝修蠻有調調的,而且食材都很新鮮。
服務非常周到,吃完的空盤子馬上就給撤掉,垃圾也會及時清理。
是一次不錯的用餐體驗。
小龍坎老火鍋(呂厝店)
小龍坎老火鍋(呂厝店)