冬天蘿蔔這樣吃，香噴誘人惹人饞還養生

五花肉燒蘿蔔的做法

1.食材：五花肉、白蘿蔔、蔥薑、幹辣椒

2.蘿蔔去皮切成大片、五花肉切薄片、薑切片、蔥切蔥花，小蔥切段

3.鍋中放少許底油，放入五花肉煸炒

4.炒至五花肉變色，放入蔥花、薑片、幹辣椒爆香

5.爆香後烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少許白糖翻炒上色

6.翻炒上色後加入切好的白蘿蔔片

7.白蘿蔔片翻炒均勻後加入2茶匙蠔油，食鹽、少許白糖

8.加入半碗水

9.大火燒沸後改中小火燒制（大約四五分鐘）

10.湯汁基本收幹，蘿蔔片變軟加入小蔥段

11.計入蔥段後再次翻炒均勻即可關火。