適合單身狗的早餐，一個人就得這樣吃，又營養又美味製作還簡單

經常早上起來給小朋友做一個人的早餐，個人有些心得，分享給各朋友

一、牛奶麥片配煎蛋、土司

麥片、牛奶，放入微波爐中打2分30秒，這樣做出來的麥片剛剛好。土司買回來後如果家中有熱土司的機器就最好了，也曾嘗試用光波爐中的燒烤檔，但效果不好。有一種方式最好，就是房子鍋中少許油，煎至表皮酥脆，即可，配點黃油、果醬這些都不錯。再來個煎蛋就營養豐富了。此套早餐食譜屬於西式風格，從營養的角度缺乏蔬菜。

二、紫菜蝦皮小餛飩

如果有自己包的小餛飩最好，皮薄肉鮮，湯鮮味美。如果完全為了圖方便，可以在超市中買冷凍小餛飩，鍋燒開水，

下入小餛飩，煮3-5分鐘，煮開。碗中放入紫菜、蝦皮，加入煮餛飩的湯，即可，食用時可淋上兩滴香油，風味更佳。此種做法可在湯中打入個荷包蛋，營養更佳豐富。

三、攤蛋捲

雞蛋攪勻後加入少許牛奶，放入鹽，將各種蔬菜肉類原料炒熟，可放洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等炒熟。加雞蛋在平底鍋中攤平，捲入炒好的蔬菜，包裹均勻。煎好後可配番茄醬效果最好。

四、各式粥

粥可提前一碗泡好，

在電鍋中火電壓力鍋中定時，第二天早上起來香噴噴的各式粥就做好了，配個煎蛋、小鹹菜，如果還需主食來個饅頭、包子等均是不錯的選擇。

五、醪糟小湯圓

買甜酒，一定是甜味較足的甜酒效果最好。冷水下入甜酒、燒開後放入實心小湯圓，煮熟即可。

也可在煮的過程中打入荷包蛋效果最好。

六、大湯圓

冷凍湯圓現在技術成熟，直接買回煮熟即可。