吃點什麼，這個問題在戶外很重要
有人開玩笑的說人生三大難題就是早上吃什麼、中午吃什麼和晚上吃什麼，而對於吃什麼，驢友們總是格外關心，畢竟戶外運動是一項以有氧代謝為主、持續時間長、對身體消耗比較大的運動項目。
許多經驗豐富的驢友都知道，在進行戶外運動之前要做好營養補充工作，不要吃太油膩、太鹹和水分很少的食品。
注意補充能量和糖份
生物質糖是人體在運動時最重要的營養物質之一，而人體內的糖份主要從日常中的飲食補給。在參加戶外運動前補充一定的糖份可以增加人體內的糖原儲備和血糖儲備，
在補充糖份時需要注意糖原結構，因為糖原結構不同，其補充方式也不盡相同。果糖吸收速度最快，
注意補充水分
許多人在參加戶外活動時會因為出汗，而造成人體大量體液的流失，當人體感到口渴的時候，丟失水分就已經達到體重的3%，已處於輕度脫水的狀態，所以應提倡預防性補水。
不過戶外運動經驗豐富的驢友都知道在短時間內大量補水時會造成噁心和排尿增加，從而影響到機體的運動能力，應該遵循少量多次的原則。另外，要儘量避免補充純水，要將補水與補糖、補電解質結合起來，只補充純水會進一步加重體內電解質紊亂。
注意補充蛋白質
蛋白質對於人體的重要性不言而喻，因此在進行戶外活動時，應該準備一些富含優質蛋白質且體積小便於攜帶的小食品，如牛肉幹、肉鬆、雞蛋、火腿腸等。不過對於一些體重較重，或者有減肥減脂想法的戶外愛好者來說，許多速食食品中含有大量的脂肪和膽固醇。因此在補充蛋白質的同時要注意脂肪和膽固醇的攝入量。
在戶外想要補充蛋白質並非易事，由於條件的限制許多驢友都會通過攜帶事先煮好的水煮雞蛋和蛋白粉來補充蛋白質，也有的驢友購買便攜戶外速食作為補充蛋白質的主要來源，不過在這裡要提醒大家蛋白質和蛋白還是有一定的區別，在醫院中購買的白蛋白並不能直接作為蛋白質的主要補充來源。
注意補充適當的維生素和微量元素
和蛋白質一樣重要的是維生素和微量元素，而人體維生素和微量元素的補充主要是通過合理的膳食來實現的，不過這在戶外是很難實現的，因此在參加戶外運動時要儘量做到飲食種類的多樣化。
其實在戶外做到多樣化飲食還是有方法的，比如食用野生水果來補充維生素C，通過食用麵包、饅頭等穀物來補充維生素B1，通過食用新鮮的野菜來補充維生素D和維生素E。不過對於部分需途經環境較為惡劣的旅行地點的戶外愛好者而言，也可考慮一些專門針對戶外活動人群開發設計的維生素和微量元素補充劑，比如專用運動食品和運動飲料，通過食用運動食品和運動飲料可以避免了維生素和微量元素補充不足的現象。
合理的膳食加上高品質的營養補充不僅能使驢友們在戶外運動中盡情投入，又能快速消除疲勞，保持精力充沛，在保證身體營養和健康的基礎上，享受戶外活動給我們帶來的無限樂趣。
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蛋白質對於人體的重要性不言而喻，因此在進行戶外活動時，應該準備一些富含優質蛋白質且體積小便於攜帶的小食品，如牛肉幹、肉鬆、雞蛋、火腿腸等。不過對於一些體重較重，或者有減肥減脂想法的戶外愛好者來說，許多速食食品中含有大量的脂肪和膽固醇。因此在補充蛋白質的同時要注意脂肪和膽固醇的攝入量。
在戶外想要補充蛋白質並非易事，由於條件的限制許多驢友都會通過攜帶事先煮好的水煮雞蛋和蛋白粉來補充蛋白質，也有的驢友購買便攜戶外速食作為補充蛋白質的主要來源，不過在這裡要提醒大家蛋白質和蛋白還是有一定的區別，在醫院中購買的白蛋白並不能直接作為蛋白質的主要補充來源。
注意補充適當的維生素和微量元素
和蛋白質一樣重要的是維生素和微量元素，而人體維生素和微量元素的補充主要是通過合理的膳食來實現的，不過這在戶外是很難實現的，因此在參加戶外運動時要儘量做到飲食種類的多樣化。
其實在戶外做到多樣化飲食還是有方法的，比如食用野生水果來補充維生素C，通過食用麵包、饅頭等穀物來補充維生素B1，通過食用新鮮的野菜來補充維生素D和維生素E。不過對於部分需途經環境較為惡劣的旅行地點的戶外愛好者而言，也可考慮一些專門針對戶外活動人群開發設計的維生素和微量元素補充劑，比如專用運動食品和運動飲料，通過食用運動食品和運動飲料可以避免了維生素和微量元素補充不足的現象。
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