冬天又到了吃牛軋糖，雪花酥的季節

​這是把牛軋糖、牛紮餅結合在一起的就叫它雪花酥吧，聽著名字就感覺酥酥的，像咬著雪花吱吱響。

食材清單:

黃油:20克

奶粉:100克

棉花糖:120克

混合堅果:150克

手指餅乾:200克

​準備好所需材料

​用平底不粘鍋軟化黃油，小火慢慢的軟化

​黃油軟化好了

​加入棉花糖慢慢熬化

​看不到棉花糖輪廓的時候加入60克奶粉，慢慢攪拌

​再倒入餅乾、堅果，攪拌。可以關火了，倒入不沾磨具

​用刮板給整形好

​正面和反面都篩上剩下的奶粉

​等待冷卻，不能等到完全冷卻，不然不好切，溫溫的時候就可以切了
​做好啦

小貼士:餅乾用韌性的，太酥了容易成粉