家常牛軋糖的做法 牛軋糖怎麼做好吃

為愛為你為烘焙，糖果包裝紙超級好用@法焙客 大丫頭心心念念已久的牛軋糖終於給她做好了

牛軋糖食材介紹

棉花糖380g，無鹽黃油135g，嬰兒奶粉260g，去皮熟花生米200g，腰果200g，

牛軋糖的做法步驟

1、準備好所有材料

2、花生米送進烤箱上下火110度12分鐘

3、 烤好的花生米去皮

4、把黃油碼入(法焙客雪平鍋)內加熱融化黃油

5、加入棉花糖

6、炒至棉花糖融化，不停的翻炒

7、 加入奶粉要注意翻炒啦

8、翻炒至完全混合

9、加入花生米離爐翻拌到所有食物都混合

10、倒在烘焙紙上晾涼一會再移動法焙客的牛軋糖整形盤中

11、在牛軋糖整形盤中擀開至平即可

12、如圖，蓋上烘焙紙，室內放至完全冷卻透為止

13、倒扣出來的糖有規格的，好喜歡這個設計再也不怕切出來的糖果大小不一了開始切糖啦

14、切面那個好看的，法焙客的麵包刀真是太贊了

15、包上糖果紙

16、再看看切面

17、 成品圖

18、 成品圖

19、 成品圖

20、 成品圖

小竅門

1.我用的是嬰兒奶粉，如果沒有的話，可以換全脂牛奶

2.花生米部分可以用其他堅果代替，也可參半

3.工具，模具，包裝都是法焙客的哦

14、切面那個好看的，法焙客的麵包刀真是太贊了

15、包上糖果紙

16、再看看切面

17、 成品圖

18、 成品圖

19、 成品圖

20、 成品圖

小竅門

1.我用的是嬰兒奶粉，如果沒有的話，可以換全脂牛奶

2.花生米部分可以用其他堅果代替，也可參半

3.工具，模具，包裝都是法焙客的哦