在家也能做泡椒鳳爪，做法簡單，冰一冰，風味更佳！

泡椒鳳爪是一個非常受歡迎的零食，其辣辣的味道為其吸引了許多粉絲。

不過有點小貴，如果能自己在家做那就再好不過了。

味道還不錯哦。

主料：雞爪

配料：料酒、蔥、麻椒、泡椒、小米辣、薑、蒜、鹽、冰塊

1、雞爪清洗乾淨備用

給雞爪剪指甲，哈哈

3、把雞爪切開備用

4、坐鍋燒水，放入薑片、蔥段、蒜瓣、麻椒少許、大料、料酒、鹽，大火燒開。

5、水開後放入雞爪，煮到用筷子能戳透就可以

6、把事先凍好的冰塊倒進一個盆中，倒入適量純淨水。

7、把雞爪從鍋中撈出放進冰水裡，

8、泡椒一斤準備好

把冰過的雞爪撈出放進泡椒裡，小米辣4個切段倒進去，白醋兩勺，攪拌均勻後用保鮮膜蓋上放到冰箱保鮮層，

這就是家常做法了，不過如果嫌麻煩，