愛吃香菜的人注意，這些人群不能多吃，特別是身體乏力的

香菜真是一種愛者恒愛，恨者恒恨的一種植物，每年在網上都會掀起一波關於香菜的愛恨情仇。喜歡香菜的人逢火鍋必點，討厭香菜的人哪怕菜中只聞到一點味道就要棄用整道菜。

其實香菜不僅有這種讓人愛恨不一的獨特味道，還有很多對人體有益的好處。香菜在不同地區又名鹽荽、胡荽、香荽，性溫味辛，適用于小兒蕁麻或者消化不良等症，還可以治療感冒，促進血液迴圈。

食用香菜可以減輕風濕性關節炎的疼痛還有利尿、降血糖等功效。

香菜並不是我國的本土植物，而是有西漢張騫出使西域時帶回，雖然根據研究資料顯示世界上大概有14%的人不愛香菜的味道，吃起來如同肥皂，但是大部分的人還是可以接受這種特殊的香味，因此香菜才能得以廣泛種植，

香菜中含有豐富的蛋白質、揮發油、鉀、鈣以及維生素C和蘋果酸鉀等多種對人體有益的物質。據加拿大自然療法醫生介紹，香菜可以為腎臟排毒，喝香菜汁效果更好。

雖然香菜好處不少，但是有些人群不宜多吃，中醫認為香菜味辛能散，凡是多汗、易困乏氣虛的人都不應該多吃，

感冒者和產後初愈人群都會存在一定程度的氣虛，因此最好對香菜敬而遠之。在服用白術、杜丹皮的人也應停止使用香菜，因其藥性不同，一起食用會造成上火症狀或者影響藥效。

香菜性溫，患有口臭。狐臭、胃潰瘍者應該少吃香菜。另外香菜中富含維生素C，和黃瓜、南瓜一起食用會破壞香菜中的維C，失去一定的營養價值。