名校畢業的農村娃卻兼職擺攤賣豬蹄，年入1700萬！
高中複讀了兩年
最終考上了中國美院
但是卻與周圍的環境格格不入
於是決定回校複讀
最後考上電子科大
大學期間倒賣通信電臺、摩托車等
收入已經遠遠超過很多高級白領
卻因為不是高端職業而放棄
本科畢業後進入到國企上班
卻又不甘於平庸
於是回校考研，攻讀研究生
讀研期間，萌生了一個創業的想法——發揚媽媽的味道，賣豬蹄！
這一個決定，讓他一下子就走上了風口浪尖！
他叫李功福！中科院電子所助理研究員，白天中科院上班，晚上兼職賣豬蹄且風靡北京城的人！
一個普通的豬蹄，經過他的手後就變得不一樣了！選用國外進口的優質前蹄，經過醃制、鹵煮，然後再燒烤，這樣烤出來的豬蹄味道才有味！
一開始在成都的街頭，擺攤頂風冒雨的賣豬蹄，當時就得到了很多人的認可，
研究生畢業後，來到北京，在五道口的麥當勞旁邊租個3平米的小檔口，
一邊是科研人員，
1、注重產品本身。現在大街小巷賣豬蹄的很多，憑什麼客人就要吃我這裡的呢？這個問題曾經困擾了我很久，不過很快我就找到了答案：選用國外進口的優質前蹄，雖然成本會高很多，但是口感卻要比國內的好。同樣工藝也要有改變才行，豬蹄一般都很厚實，裡面部分光靠燒烤是很難入味的，所以需要提前醃制和鹵煮入味。
2、戰略。比我有實力的品牌多了去，別人想要吞併或者搶佔市場，我是一點辦法都沒有，所以這就需要時時刻刻的注重戰略，比如快速的轉型、後期將會把豬蹄融入到速食當中，做一款都市白領速食！
當然，在李功福自己看來目前還有很多待完善的地方，比如服務和周邊，這些都急需解決！
所以需要提前醃制和鹵煮入味。2、戰略。比我有實力的品牌多了去，別人想要吞併或者搶佔市場，我是一點辦法都沒有，所以這就需要時時刻刻的注重戰略，比如快速的轉型、後期將會把豬蹄融入到速食當中，做一款都市白領速食！
當然，在李功福自己看來目前還有很多待完善的地方，比如服務和周邊，這些都急需解決！