香辣手撕包菜#櫻花味道#

奶奶喜歡軟軟爛爛的蔬菜，我從小也非常喜歡，所以每次炒蔬菜，

我都是儘量炒得軟爛，這次的包菜，我先將它汆燙，然後再炒制，加點幹紅辣椒，非常喜歡這個味道哦。嫩綠的包菜，點綴上粉嫩的櫻花，看著就有胃口。

By 美美家的廚房【豆果美食官方認證達人】

用料包菜一個油一勺鹽一撮幹紅辣椒幾個

做法步驟

1、食材準備好

2、包菜清洗乾淨後用手撕成適合入口的片

3、燒開一鍋水，將包菜片倒進去汆燙至微微變軟，撈出瀝幹水

4、油鍋燒熱，爆香乾辣椒

5、將包菜片倒進去，翻炒片刻

6、加入少許鹽

7、翻炒均勻即可出鍋

小貼士

1、包菜還是手撕最好吃。 2、先汆燙再炒，口感比較軟，如果喜歡脆脆地口感，可以將這一步省略。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；