雞胸肉很難吃？那是你不會做，這樣做頓頓都想吃
超級無敵宇宙霹靂屌炸天好吃的煎雞胸肉，你值得擁有！！！
如果早餐時刻享用，記得飯後來一片口香糖（清新口氣你值得擁有哈哈哈）
oppa的評價是：雞胸肉是雞身上最難吃的部位，
只是想說這個做法改變我對雞胸肉柴柴的不好吃的看法…
你可以不煎焦啊啊啊啊啊，那不就是所謂的健康了嘛……
看到那麼多人喜歡我就放心了，不然起這麼臭屁的菜譜名字多丟人，哈哈哈...有個妹紙發個空盤子說吃完了才想起來拍照哈哈哈...
看到好多顧客來了又來，又來了！真是開心！
希望一直給您帶來賓至如歸的感覺喲（啾咪~
親，喜歡請給全五分好評，哈哈哈
@尼古拉斯私廚 分享的：用錫紙包著烤也非常好吃 230度30分鐘，上下火 烤出來的汁還能當沾料
終於可以大聲回應沒有橄欖油的妹紙們了，我用花生油試了一次味道ok的~不過還是安利最好一定用橄欖油~
用料
雞胸肉200g—250g左右鹽1/8 teaspoon黑胡椒粉1/8 teaspoon大蒜2—3瓣蜂蜜1 tablespoon橄欖油1/8 cup橄欖油少許答應我好好看tips好嘛（づ￣3￣）づ╭❤～酷炫屌炸天好吃的煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸肉）的做法
雞胸肉不易取太大塊，儘量控制在200g—250g之間，如太大不容易入味的。 根據許多小夥伴的回饋，如果太厚可以切做兩片~雞大胸比雞小胸更好吃
有部分妹紙反應雞胸肉不太吃鹽，如果是重口味，可以適量多撒點鹽哈~如果你是正常口味不要猛撒，會齁鹹（認真臉）
將鹽和黑胡椒粉撒至雞胸肉雙面，輕微按摩片刻，靜置15分鐘左右。（鹽和胡椒粉的分量也可以根據自己的感覺隨！便！撒！）
雞胸肉醃制的時候就開始準備醬料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄欖油。
如果沒有量勺，用平時喝湯的這種勺子，1勺蜂蜜，2-3勺橄欖油
如果雞肉多的話，醬汁要多一點噢，醬汁要足才能完美的裹住雞胸
很多小夥伴留言問沒有橄欖油咋辦~實踐出真知，特地用了花生油試了，味道也是極好的~不過還是推薦一定用橄欖油，更嫩！ 如果實在是沒有橄欖油，
用勺子攪拌均勻，因為蜂蜜比較黏稠所以要多攪拌片刻。
將雞胸肉鋪在保鮮膜上，將醬料均勻塗抹在雙面。沒有保鮮膜可以用保鮮袋或密封碗。
醬汁要足夠的多，能裹住雙面，這樣醃制後煎出來的橄欖油才足夠嫩
密封起來，冷藏一晚上。
冷藏是保鮮層，平時放雞蛋牛奶的那一層。
記得用不粘鍋，不然就哭泣吧- -
鍋裡加入少許橄欖油（其實可以不加油了）將雞胸肉連同醬汁一起倒入鍋子裡。
全！程！小！火！蓋！蓋！子！
煎至深棕色後翻面煎。不要為了追求焦脆的顏色延長時間，煎久了就不嫩了~（如圖左下角金黃色即可）
全程大約10分鐘左右，請根據雞肉實際情況操作；要！小！火！因為醬汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特別容易煎焦了糊鍋…糊了的蒜末什麼的就不！要！吃！了！乖~
如果煎好了切片發現裡面肉是紅色的請再煎一會兒，一定要煎熟了再吃，乖啦~
我喜歡焦一點香脆，所以煎的比較喪心病狂，火力有點over了。（請！不！要！輕！易！模！仿）
大家根據自己健！康！習！慣！煎，不需要也煎出焦脆的感覺，只要金燦燦熟了就能吃了。
如果煎的成功，切開的時候雞肉會微微滲出汁水，完美（祖藍臉
反正只要自己覺得好吃炸就夠了，管他什麼標準呢~
口感真的就是外脆裡嫩，又多汁！
稍微切厚點吃口感更棒！切好的雞胸肉可以蘸醬汁吃~ 非常入味香脆！
說到這裡本寶寶要囉嗦一句，如果你手抖鹽多了，那配沙拉菜或者夾三明治吃，實在不行就白粥吃啊啊啊；如果太淡了就蘸醬吃！什麼番茄醬、泰式甜辣椒等等。
切片夾三明治吃超級屌！
做飯這件事情嘛，不愛吃甜的少一點蜂蜜，口味重的多點鹽，一定要足夠的時間醃制入味才會好吃喲~
小貼士
1. 請使用橄欖油喲~一定一定要答應我！
2. 醃制的時候不能少油，油和蜂蜜會鎖住水分~塗抹了蜂蜜，雞胸肉金燦燦很好看！
3. 不喜歡甜口的可以酌情減去一點蜂蜜，因為每個人的蜂蜜甜度也不太一樣
4. 一定一定要全程小火蓋蓋子煎（燜）熟，雖然表皮看起來脆脆的，但是內裡才會被鎖住汁水嫩嫩的；如果大火容易糊掉，且會外焦裡生
5. 蒜蓉一定要剁碎剁碎剁碎，才能發揮強大功效
6. 有的時候蜂蜜會結晶，一定要用融化的液體蜂蜜
7. 撒鹽和黑胡椒粉是關鍵，一定要先按摩雞胸肉抹勻了，入味的才會好吃
8. 看到作品裡很多小夥伴用烤箱做也很好次，想用烤箱的小夥伴也可以試試看~
9. 想到什麼再來添加吧，祝你萌煎出屌炸天好吃的雞胸肉（づ￣3￣）づ╭❤～
10. 烤箱版本看過來，@尼古拉斯私廚 分享的：用錫紙包著烤也非常好吃 230度30分鐘，上下火 烤出來的汁還能當沾料
想到了什麼我就來添加了
雞大胸比雞小胸煎出來好次啦，對啊對啊我就是這麼膚淺的人，我就喜歡大胸！
平時都是用麥德龍買的泰森冰鮮雞大胸，如果是一盒三塊的正好10分鐘差不多了，最近都是一盒兩塊的D-CUP雞胸，就得延長時間咯，小夥伴們自行調節時間哈~
將醬料均勻塗抹在雙面。沒有保鮮膜可以用保鮮袋或密封碗。醬汁要足夠的多，能裹住雙面，這樣醃制後煎出來的橄欖油才足夠嫩
密封起來，冷藏一晚上。
冷藏是保鮮層，平時放雞蛋牛奶的那一層。
記得用不粘鍋，不然就哭泣吧- -
鍋裡加入少許橄欖油（其實可以不加油了）將雞胸肉連同醬汁一起倒入鍋子裡。
全！程！小！火！蓋！蓋！子！
煎至深棕色後翻面煎。不要為了追求焦脆的顏色延長時間，煎久了就不嫩了~（如圖左下角金黃色即可）
全程大約10分鐘左右，請根據雞肉實際情況操作；要！小！火！因為醬汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特別容易煎焦了糊鍋…糊了的蒜末什麼的就不！要！吃！了！乖~
如果煎好了切片發現裡面肉是紅色的請再煎一會兒，一定要煎熟了再吃，乖啦~
我喜歡焦一點香脆，所以煎的比較喪心病狂，火力有點over了。（請！不！要！輕！易！模！仿）
大家根據自己健！康！習！慣！煎，不需要也煎出焦脆的感覺，只要金燦燦熟了就能吃了。
如果煎的成功，切開的時候雞肉會微微滲出汁水，完美（祖藍臉
反正只要自己覺得好吃炸就夠了，管他什麼標準呢~
口感真的就是外脆裡嫩，又多汁！
稍微切厚點吃口感更棒！切好的雞胸肉可以蘸醬汁吃~ 非常入味香脆！
說到這裡本寶寶要囉嗦一句，如果你手抖鹽多了，那配沙拉菜或者夾三明治吃，實在不行就白粥吃啊啊啊；如果太淡了就蘸醬吃！什麼番茄醬、泰式甜辣椒等等。
切片夾三明治吃超級屌！
做飯這件事情嘛，不愛吃甜的少一點蜂蜜，口味重的多點鹽，一定要足夠的時間醃制入味才會好吃喲~
小貼士
1. 請使用橄欖油喲~一定一定要答應我！
2. 醃制的時候不能少油，油和蜂蜜會鎖住水分~塗抹了蜂蜜，雞胸肉金燦燦很好看！
3. 不喜歡甜口的可以酌情減去一點蜂蜜，因為每個人的蜂蜜甜度也不太一樣
4. 一定一定要全程小火蓋蓋子煎（燜）熟，雖然表皮看起來脆脆的，但是內裡才會被鎖住汁水嫩嫩的；如果大火容易糊掉，且會外焦裡生
5. 蒜蓉一定要剁碎剁碎剁碎，才能發揮強大功效
6. 有的時候蜂蜜會結晶，一定要用融化的液體蜂蜜
7. 撒鹽和黑胡椒粉是關鍵，一定要先按摩雞胸肉抹勻了，入味的才會好吃
8. 看到作品裡很多小夥伴用烤箱做也很好次，想用烤箱的小夥伴也可以試試看~
9. 想到什麼再來添加吧，祝你萌煎出屌炸天好吃的雞胸肉（づ￣3￣）づ╭❤～
10. 烤箱版本看過來，@尼古拉斯私廚 分享的：用錫紙包著烤也非常好吃 230度30分鐘，上下火 烤出來的汁還能當沾料
想到了什麼我就來添加了
雞大胸比雞小胸煎出來好次啦，對啊對啊我就是這麼膚淺的人，我就喜歡大胸！
平時都是用麥德龍買的泰森冰鮮雞大胸，如果是一盒三塊的正好10分鐘差不多了，最近都是一盒兩塊的D-CUP雞胸，就得延長時間咯，小夥伴們自行調節時間哈~