寶寶長高食譜,讓寶寶吃出一個高個子~
從寶寶呱呱墜地起,家長們就開始密切關注著他們的生長發育,每個家長都希望自己的寶寶能長高個兒,個高不僅是孩子健康成長的標誌,更能夠讓孩子在同齡人之間更加的自信。
番茄黃豆
食材:
1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖
做法:
1)準備好所有的食材。
2)黃豆提前泡發8個小時以上。
3)番茄開水燙一下,然後去皮切丁。
4)炒鍋加熱放入番茄片刻,然後加入番茄醬繼續翻炒,加入適量的清水煮上5分鐘,
5)大火煮開小火燉煮1個小時,最後加入鹽,糖調味,大火收濃汁即好。
海帶牛肉湯
食材:
500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油
做法:
1)海帶用水泡發,泡發一晚。
2)上好的牛肉洗淨切塊,汆水,汆水後沖洗。
3)泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓,沖洗乾淨。
4)將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒。
5)電高壓鍋設置煲湯這一檔,就可以不用理會它了。
6)30分鐘後開鍋,下鹽、胡椒粉、香油。
7)盛出,切上幾片大蔥,放上幾個枸杞點綴,即可上桌開吃啦!
黑芝麻核桃粥
食材:
30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖。
做法:
1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2)鍋中水燒開放入大米和糯米。
3)大火煮開加蓋小火燉煮。
4)核桃芝麻炒香。
5)然後用蒜臼搗碎。
6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7)再放入黑芝麻和核桃仁。
8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。
內脂豆腐腦
食材:
50g幹黃豆、400ml清水、3.5g內脂、適量海鮮醬油、適量香菜、適量行酥辣椒。
做法:
1)將幹豆泡十小時以上,夏天要換幾次水。
2)泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。
3)將泡好的豆子放在磨豆器裡。加入清水磨出豆漿。
4)將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上,
5)內脂用少許涼開水稀釋。
6)將豆漿煮開後保持二分鐘。
7)關火使豆漿的溫度降到80-90度左右倒入內膽水,並用勺不斷從上到下翻勻。
8)蓋上蓋子,使溫度保持,十五分鐘後凝固即成。
9)將豆腐腦盛到小碗裡。
10)倒上海鮮醬油,香菜切末即可食用。