滿族先民早在漁獵時代很少種植蔬菜，多採集山野菜和野果。
另在醫藥方面也認識一些野生藥材，現沙蘭鎮一處叫“臥龍泉”的地方(現已變成村)，當地老年人都說不出為什麼叫這個地名，只說“早頭人們都叫這個名”，經考查，知道它是滿語“臥裡圈”，即薇菜(現外貿出口)，也叫野雞膀子菜；甯安、東寧兩縣都有“鷹歌嶺”的山名，按漢字字面理解這地名肯定是以鳥類來起的。其實它是滿語“稠李子”(一種野生結漿果的灌木)。牡丹江市東郊現青梅村，
解放前叫“茨梅夥羅”，滿語含意為野玫瑰溝(也叫刺玫果溝)，因此地過去這種植物多的緣故。那麼東寧縣“大肚川”地名是怎麼來的呢？這是來自滿語“達肚扒”，就是“桔梗”，也叫“萌芽菜”，現在仍為人們喜食的一種山野菜，根部可做藥材。東寧縣還有“育山”(沙草又名香附子)、“樹山”(龍膽草)，這都是藥用植物。當然有這種植物不止這一處，不過是人們認為產量集中或初次發現，因與滿人生活有關才予以定名罷了。