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普通麵粉就能做出的麵包,糖分少,早上還輕鬆秒光

如今越來越多的麵包店出現在我們生活中,由此可見麵包的樣式也非常多,有的在口味上吸引人、有的在賣相上吸引人,相信很多人在選擇初見的麵包時一定會選擇自己覺得好看的麵包而進行購買,

但是畢竟是別人做的,健康與否自己肯定不知道,所以還不如自己在家做,油少、糖分少,吃著也健康呢!

一:竹炭吐司

準備材料:水、鹽、奶粉、竹炭粉

1:所有材料全部混合成麵團揉勻發酵至兩倍大

2:排氣等其鬆弛15分鐘,擀成差不多正方形然後卷緊成圓柱體發酵約一個半小時,

放入模型裡再放入烤箱烤半小時即可

二:擠擠早餐包

準備材料:高筋麵粉、淡奶油、水、雞蛋清、糖、酵母、酵母粉、鹽、黃油、巧克力

1:把所有材料準備好然後和好麵團放進冰箱冷藏發酵12小時,然後放入切碎的黃油再次進行和麵

2:再次發酵1小時等它變大,發好的麵團取出排氣分割成若干個小麵團進行鬆弛

3:弄成小圓形放在不粘盤上進行最後一次發酵一小時,再放入烤箱中烤15分鐘出爐時及時出盤,用融化的巧克力畫出笑臉即可

三:鄉村吐司

準備材料:高筋麵粉、奶粉、酵母、精鹽、糖、水

1:把麵粉和成麵團狀加入黃油揉至可以拉出很薄的膜狀在蓋上發酵至兩倍大

2:發酵完用手按壓不回縮不下陷就發酵成功了,麵團排氣分割成幾等份

3:麵團擀成牛舌狀卷起來再一次擀開卷起來,然後依次放入模具裡即可放入烤箱啟動發酵模式40分鐘,然後烤25分鐘即可