這款“豆腐”火了，城裡人絕對沒有吃過，甚至沒見過！
農村有一句老話叫做不乾不淨吃了沒病，這句話放到現在人們可是不敢苟同，現在吃東西都講究衛生、乾淨，但是在沒有條件的農村，確實是不具備把每一樣事物都經過嚴密的消毒的，
灰豆腐本質上還是豆腐，就是水豆腐用堿灰或者是草木灰做成的
炒熟了之後要用篩子把豆腐和灰分隔開來，這樣最好的灰豆腐就出鍋了
這樣的豆腐城裡人看到之後都嫌棄，吃不下去，但是在一些偏遠地區這個卻是美食
這是現在只有農村老人才會做的傳統美味，這個就是用水豆腐和家裡的灰做出來的“灰豆腐”，這樣的東西，城裡人看到之後都會嫌棄它髒、不衛生，但是這卻是一些偏遠落後的農村過年的時候最愛吃的東西，這是他們年夜飯飯桌上必不可少的一道美味，要是換成是你們，