一種特別的“絲瓜”，食用後能使皮膚變得光滑有彈性

燕窩，外面微隆起，附著面粘液凝成層排列較整齊，較隆起面細緻，呈波狀，窩的內部粗糙，呈絲瓜絡樣。質硬而脆，斷面微似角質，入水則柔軟而膨大。

凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，可以能滋陰調中。

燕窩可以治療氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿等症。

除此之外，食用燕窩能使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。