「成都身邊事」冬至吃羊肉場面堪比壩壩宴！成都羊肉湯最貴賣到170元/斤
“來了，5號桌兩盤炸羊排。”服務員剛把菜端上桌，便被一桌人分光。12月21日上午11點，成都三官堂的一家肖字輩羊肉湯店內，已坐滿40多桌食客。中午時分，成都小關廟街，也被四面八方趕來的吃貨們佔領。
從上世紀80年代末，小關廟街、三官堂羊肉湯館裡八毛錢一碗的羊肉湯，到如今遍地開花，售價達120元/斤，羊肉湯江湖仍是客流不斷。
鮮美
老食客追捧羊肉湯將近30年
“平時每天要宰20多頭羊，22日冬至當天，預計要宰80頭到100頭才夠。”成都三官堂一家肖字輩羊肉湯店老闆肖仙仙介紹，
“20多年前，三官堂的路不寬，但到了冬至一樣是人特多。”他說，價格從10多塊一斤漲到了現在的120元左右，“有時候甚至更高。”
當天中午1點左右，記者在小關廟街，見到專程來吃羊肉的鐘先生。今年54歲的鐘先生，自稱吃了快30年羊肉湯，“記得最便宜時只有八毛錢、一塊錢一碗，現在小關廟維持100元/斤左右，成都有高的已賣到每斤170元了。
記錄
老成都跟拍羊肉湯江湖30年
上世紀90年代，成都小關廟街羊肉湯吸引眾多食客
“對成都人來說，冬至就是吃羊肉的節日。”在成都一攝影師的微信公眾號《打街的自留地》裡，記錄了成都人從上世紀90年代至今，冬至時節吃羊肉的場景。
拍攝者劉先生說，這麼多年，小關廟街沒發生多大變化，變的是吃羊肉的熱鬧勁和羊肉湯的價格，“價格是年年越吃越高。”
例如，1999年的冬至，那時候天沒黑，小關廟街已坐滿食客。在他拍攝的照片中可以看到，食客擠滿了街沿和大部分街道，就像擺開的壩壩宴一般。
時間跳轉到2006年冬至，夜色落了下來，因為吃羊肉湯的人太多，小關廟街不得不進行交通管制。
而現在，成都羊肉湯已不只局限于小關廟、三官堂了。
2006年，小關廟街熱鬧場面
羊肉湯豐儉由人
最貴170元/斤
最相因75元/斤