清閒的麻將館，火辣的麻婆豆腐，李白杜甫的詩詞句賦……成都，總有一種獨特的，如小巷一般簡單的魅力，讓人難以忘懷。而那數不盡的美味小吃，更是讓人心馳神往，真正可以讓每一個吃貨過足嘴癮。
在這樣的美食天堂中，成都人的戰鬥力當然是首屈一指的，資料顯示，四川今年大概消耗了2.2至3.5億隻兔頭，而成都就占了90%。
成都人就為什麼如此鍾情於兔頭呢？很多人不僅不知道秘密，還會很反感，其實最簡單的答案那當然就是好吃了。
在成都，兔頭一般有兩種口味，一種是麻辣的，還有一種五香的。
成都人凡事都愛講究個巴適，喜歡在空閒的時間做最快樂的事，朋友三五偶爾小聚一番，美味是他們的首選，啤酒伴兔頭，聊天侃地，大口吃肉，要多自在就多自在了。
很多遊客第一次嘗試兔頭還是很保守的，這東西完全沒辦法下手啊，這裡就和大家簡單講一講，吃兔頭，首先要把上下顎掰開，咬出兔舌，就可以吃兔的腮幫部位了，吃完再啃兔臉，等到外面的肉吃乾淨了，最後吮吸腦花。
別看這兔頭只有半個巴掌大小，但要真放在你眼前，絕對讓你食欲滿滿。咬一口，辣而不燥、鮮而不腥，肉質鮮嫩。吃兔頭，最讓人回味無窮的就是腦花和兔腮，兔頭的腮部肉質飽滿，味道足，還有就是腦花，嫩滑爽口。
成都人愛吃兔頭，大大促進了中國兔頭市場，湖北、山東、湖南、遼寧、江西、河南等的許多養殖戶也跟著發了大財，同時連歐洲的養殖戶也受益匪淺，據瞭解，在成都人吃的兔頭裡，每五個兔頭就有一個是坐輪船漂洋過海趕來成都的。