潞江壩小粒咖啡:急需培育更多“貓屎咖啡”品牌
優越的自然地理氣候條件,使雲南小粒咖啡以其優良的品質備受國外客商的青睞,
4月2日,雨後的潞江壩氣溫回升至20多度,今年的咖啡豆採摘剛剛結束。在全國第一咖啡大村新寨村,從上世紀八十年代種咖啡至今,全村的咖啡面積已多達1.2萬多畝,占全村總耕地面積的95%。據高黎貢山旅遊度假區管委會介紹,目前,該村已投產咖啡9000餘畝,咖啡豆年產量1800噸年產值2520萬元,主要種植有7963、卡蒂姆、鐵皮卡等品種。
整個度假區的小粒咖啡仍以種植、粗加工為主,已發展咖啡專業合作社59個,
擁有怒江峽谷地帶“潞江壩”的保山市一直以小粒咖啡而聞名。在當地農民和技術人員的精心培育下,潞江壩創造了小粒咖啡質優高產的經驗,產量占雲南全省的70%左右。1980年後,潞江壩小粒咖啡的“子孫”遍及全國,潞江壩也成為中國最大的咖啡良種基地之一。
然而,由於生豆以初加工產品的形式出口,僅完成脫皮、脫膠等工序,加之沒有形成有影響力的品牌,導致保山潞江壩小粒咖啡無法擁有定價權。從聯合國開發計畫署援助雲南項目和雀巢、麥氏等咖啡專業化生產集團的參與,
“潞江壩咖啡要調結構,大力發展精品特色的小粒咖啡。“4月2日,高黎貢山旅遊度假區管委會有關負責人對21世紀經濟報導記者說,
去年底,在第二屆雲南咖啡杯中國沖煮大賽總決賽暨保山咖啡文化節開幕儀式上,保山市委常委、副市長黃曉表示,到2020年,全市優質咖園種植總面積將達30萬畝,總產量達5萬噸,其中精品咖啡占總產量的40%左右,產值比“十二五”末翻一番,達到20億元,全面提升保山小粒咖啡國際競爭力和市場佔有率。
保山市委常委、副市長黃曉表示,到2020年,全市優質咖園種植總面積將達30萬畝,總產量達5萬噸,其中精品咖啡占總產量的40%左右,產值比“十二五”末翻一番,達到20億元,全面提升保山小粒咖啡國際競爭力和市場佔有率。