教你一道紅薯新吃法，外酥裡嫩，美味好吃，簡單易學！

首先把紅薯洗乾淨去皮，

蒸好的紅薯放到大一點盆裡用勺子稱熱把它壓成泥

壓成紅薯泥後，放入糯米粉（紅薯和糯米粉的比例是1:1）然後把它揉至光滑的麵團，醒至15分鐘左右

將醒好的麵團，分成仙劑子，然後將劑子捏扁包入紅豆沙，製成小餅

鍋熱放油，油熱七八成把餅放下去炸，炸至兩面呈金黃色即可食用