肝臟最怕5個生活習慣，如果還不戒，專家推薦的養肝食物也白搭！

分類＼健康
時間＼2017-12-20

據調查顯示，中國近幾年來患上脂肪肝、酒精肝的人越來越多，大約每12個中國人裡就有1個肝病患者。人們常常說著要如何保護肝臟，但是卻經常不顧及肝的感受，天天熬夜、天天應酬，

飲食不注意，這樣的日積月累終於給肝帶來了不可逆轉的後果，所以想要保護肝臟，首先避免傷肝雷區。

5個習慣，堪稱傷肝雷區

1）總吃不熟、燒焦食物

半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導致肝臟受損。研究發現，生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，

一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。

2）有事沒事喝兩杯

喝下的酒精都在肝臟被分解代謝，依次轉化為乙醛、乙酸，最後分解成二氧化碳和水排出體外。乙醛是肝臟的死對頭，會損害肝細胞，誘發酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化。以色列研究人員發現，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。

每天喝25毫升高度酒就會傷到肝臟。

3）早上太急不吃早餐

很多上班族沒時間吃早飯，也會傷害肝臟的。這是因為，從西醫角度講，經過一晚的消化，食物已經消耗殆盡，早上血糖指數較低，此時如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，

這樣對肌肉和肝臟會產生負擔。相反，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

4）一頓飽一頓餓

很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。

肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，淨化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

5）加工食品攝入多

加工類肉食品包括肉乾、肉鬆、香腸等加工類肉食品。一方面，加工類肉食品中一般都含有亞硝酸鹽，有導致癌症的潛在危險，

尤其是對肝臟解毒功能不佳的病人來說，危險性就更大。另一方面，一些加工類食品中加入增色劑、防腐劑、保色劑等化學製劑。當病人攝入這些化學物質時，由於肝臟代謝、解毒功能的降低，會延長肝臟功能恢復，導致肝臟負擔加重，有時甚至加重肝細胞的損傷。

保肝護肝，6大食物來幫忙

1、蜂蜜

蜂蜜對肝臟有護理作用，能促進肝細胞再生，保肝護肝，對脂肪肝的形成有一定的抑止作用，還能解酒，加強人的抗病能力等。

2、西葫蘆

西葫蘆能預防肝腎病變，有利於肝腎能力衰弱者增強肝腎細胞的再生能力。能保肝，刺激身體造成干擾素，加強免疫力，輔助醫治肝硬化腹水、腎炎等。

3、南瓜

南瓜能清除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和消除人體內部的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎能力衰退病人鞏固肝腎細胞的再生功能。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔這個蔬菜可能很多人不喜歡吃，其實胡蘿蔔可以加強身體免疫力，保保肝護肝，且護理多種臟器。是很好的蔬菜。

5、雞蛋

雞蛋對身體肝臟組織的受損有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促使肝細胞的再生，保肝護肝，所含的微量元素也具抗癌作用。

6、花生

花生能預防脂肪肝，阻止宿醉，預防腫瘤累及病和心腦血管類病症，鞏固記憶，延緩腦能力衰退。

每天喝烏麥決明茶養肝護肝

烏麥決明茶包含八味中藥成分：葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草。

喝法很簡單：每天取3~5克烏麥決明茶葉放入杯中，取開水沖泡，大約5分鐘左右，即可開蓋飲用。

主要功效是護肝，促進排肝毒，調理亞健康，適合熬夜焦慮人群飲用。

桑葉，中藥名，是桑科植物桑的乾燥葉，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等！桑葉中黃酮類化合物占桑葉幹重的1%～3%，是植物界中莖葉含量較高的一類植物。韓國和日本學者從桑葉中分離出9種類黃酮，主要是芸香苷（蘆丁）、槲皮素、異槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。

枸杞子可以提高機體免疫力，具有補氣強精、滋補肝腎的功效。枸杞中含有一種有效成分—甜茶鹼，有抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞再生的作用。而且枸杞所含的葉綠素有助於肝臟解毒，還能改善肝功能。

還能解酒，加強人的抗病能力等。