星河國際的這家酸菜魚,短短幾個月就攻陷了整個常州!
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警告!警告!警告!
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不喜歡吃魚的請按上方的返回退出!
因為隔著螢幕也能感受到濃濃鮮意!
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是這樣一家店,專做酸菜魚
也是這樣一家店,中餐晚餐都排隊
還是這一家店,酸菜魚好吃到直飆淚!
我 家 酸 菜 魚
不到兩年時間,就在全國怒開將近20家店!說它是酸菜魚界的霸主,一點都不誇張!
每一鍋端上來的酸菜魚都是活魚現殺,加上後廚師傅片魚的刀工,每一片都是厚薄均勻,讓魚肉的口感最佳。
酸菜的選擇也是精益求精,傳承百年的酸菜醃制法,使酸味源于果酸天然醇正,清脆爽口。
小技巧告訴你:先喝湯,再吃魚,
招牌酸菜魚
號稱零差評的酸菜魚,作為魚出驚人的招牌菜品,這道菜,你絕不能錯過。一端上來,花椒的麻混合著辣椒的香氣,
他家沒選用傳統的草魚做酸菜魚,而是採用廣東當日空運過來的黑魚,切片口感輕盈,肉質相對嫩滑,是製作酸菜魚的絕佳食材。
金黃的油底、誘人的花椒,魚片不會嫩滑得過分,咬下去卻又是緊實的口感,與酸菜相輔相成,少了幾分油膩,多了幾分清爽。
酸菜魚的湯底是由酸菜和豬骨一起熬制而成,恰好能讓黑魚的鮮美發揮到極致,
所以白米飯愛好者一定要記得用湯汁拌碗飯吃,濃郁的湯汁和酸菜澆在熱燙的米飯上,好有口福!
青花椒味魚
作為傳統的酸菜魚上的一次創新,以新鮮的青花椒、黑魚片和秘制金湯為基本食材。除此之外,湯裡還用了10余種獨家秘制配料,每一種配料都是神級助攻。
新鮮的魚片滑入金黃色的酸菜湯內,沸騰後鮮嫩雪白,再灑入一把青花椒,集麻辣鮮香於一身,光看顏值就能流口水!
最難得的是,它不僅保留了傳統川渝酸菜魚火鍋的美味,更是開創了“一魚三吃”的潮流,喝了湯,嘗了魚,添少許湯料,涮火鍋走起~
湘味口水雞
選最嫩氣清香的仔雞,雞肉斬成塊,撈出淋上紅油,稱得上是諸多菜品裡麻辣感超強的一道。
紅豔豔的辣油和白生生的雞肉,雞肉肉中帶骨,充分蘸了辣油後味道完全滲透,鮮嫩多汁,超級下飯。
泡椒鳳爪
泡椒鳳爪只是很普通的一道菜,在這裡卻也是頗為講究,嗜辣愛好者一定要試試這道菜,上好的辣椒雖然辣味十足卻完全不沖嗓子。
走進店裡,你會有兩個最大的感受:時尚年輕、人多排隊。
浪漫工業風和特色清新裝飾,讓人恍如到了小清新的海邊,舒適地吃一頓酸菜魚!
多個特色風景角,在等吃的時候來張自拍,肯定美美噠~
用餐提示
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1.辣度可選微辣、中辣、重辣,辣度還可以加呦~
2.魚類都是黑魚活魚現片。
3.還可以添加多種配菜和小食。
想帶女神去吃飯,這裡是不二之選!
不等了,甩給你想約的人
走起!
店 名:我家酸菜魚
地 址:武宜中路星河COCOCity4樓07-08鋪
營業時間:10:00~22:00
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除此之外,湯裡還用了10余種獨家秘制配料,每一種配料都是神級助攻。新鮮的魚片滑入金黃色的酸菜湯內,沸騰後鮮嫩雪白,再灑入一把青花椒,集麻辣鮮香於一身,光看顏值就能流口水!
最難得的是,它不僅保留了傳統川渝酸菜魚火鍋的美味,更是開創了“一魚三吃”的潮流,喝了湯,嘗了魚,添少許湯料,涮火鍋走起~
湘味口水雞
選最嫩氣清香的仔雞,雞肉斬成塊,撈出淋上紅油,稱得上是諸多菜品裡麻辣感超強的一道。
紅豔豔的辣油和白生生的雞肉,雞肉肉中帶骨,充分蘸了辣油後味道完全滲透,鮮嫩多汁,超級下飯。
泡椒鳳爪
泡椒鳳爪只是很普通的一道菜,在這裡卻也是頗為講究,嗜辣愛好者一定要試試這道菜,上好的辣椒雖然辣味十足卻完全不沖嗓子。
走進店裡,你會有兩個最大的感受:時尚年輕、人多排隊。
浪漫工業風和特色清新裝飾,讓人恍如到了小清新的海邊,舒適地吃一頓酸菜魚!
多個特色風景角,在等吃的時候來張自拍,肯定美美噠~
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1.辣度可選微辣、中辣、重辣,辣度還可以加呦~
2.魚類都是黑魚活魚現片。
3.還可以添加多種配菜和小食。
想帶女神去吃飯,這裡是不二之選!
不等了,甩給你想約的人
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店 名:我家酸菜魚
地 址:武宜中路星河COCOCity4樓07-08鋪
營業時間:10:00~22:00
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