學會這幾道美食不用在為每天吃什麼而發愁,每一道都會讓你流口水
番茄啤酒燉小黃魚
材料:小黃魚、番茄、油、啤酒、蔥、蒜瓣、醬油、白糖、鹽、蒜苗、雞精、薑。
做法:1. 小黃魚去內臟洗淨。
2. 鍋中到油放入小黃魚煎至金黃備用。
3. 番茄洗淨一半切塊,少許切片。
4. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜瓣。
5. 倒入番茄塊塊翻炒。
6. 稍加少許水炒至番茄出汁變軟。
7. 加入1罐啤酒。加入醬油。加入適量的清水,再加白糖。大火燒至5分鐘出香味。
8. 然後放入煎好的小黃魚。
9. 大火燒至10分鐘,加鹽調味。在把蒜苗和番茄片放入。燒制2分鐘,加雞精關火。
紅燒板栗
材料:板栗、茭白、大豆蛋白、紅菜椒
做法:1、用刀把每個板栗切一小口,鍋內加水,放入栗子,把皮煮軟,過涼水,把栗子皮剝下。
2、茭白切滾刀塊;大豆蛋白用水泡軟,擠幹水份;紅菜椒切塊。
3、栗子、大豆蛋白和茭白分別用油炸過備用。
4、起鍋熱少許油,爆香薑絲,依次放入紅菜椒和上述三種材料翻炒,
鮮炒豆渣
做法:1.幹鍋燒熱,放入鮮豆渣600克,小火煸炒至無水分,倒入攪拌好的雞蛋液(2個雞蛋),繼續用小火煸炒,直至蛋液全部凝固,離火。
2.鍋內放入熟豬油15克,
涼拌青椒
材料:青椒,大蒜,醬油,醋,香油,糖,鹽,味精
做法:1.青椒洗淨去籽切絲,放入盤中備用。
2.將大蒜搗成蒜泥,撒在切好的青椒絲上。
3.然後根據自己的口味加入醋,