時髦吃喝丨在北京，這 4 件事你先知道就贏了

時間＼2017-12-20

每天都有無數變化發生在城市裡，有時是人來了又走，街上的面孔交替更新，路邊的餐廳換了好幾批，有時我們喜歡的那間也會經營不下去。但變化不會停下來，它永恆地跟隨日出日落，

潛伏在城市的肌理。

讚美好的變化，它為生活增添新鮮感。因此想從現在開始，把城市裡和食物有關的變化告訴你，也許是新開張，也許是餐廳換了菜單，也許是新的水果上市了，總之全都跟食物有關。

你說這一天天的，不喝奶茶還有什麼意思

開業丨杯歡制茶

有時候覺得「胡辛束」真是少女心集大成者，每天都把我們藏的那些小心思找了出來。從「悲歡」到「杯歡」，悲傷的情緒就消失了，

名字俏皮得會讓人上揚嘴角。

走進「杯歡」的店裡，是有點令人意外的簡約，少女代表色並沒有出現佈置裡，

空間整體是令人放鬆的。進門左手邊的角落放了一顆聖誕樹和一座郵筒般的故事販賣機，機身有個按鈕，摁一下就會出來一段故事。

功能表上一共有 5 個分類，分別是「杯歡特調」、「杯歡芝茶」、「小滿純茶」、「杯歡奶茶」、「半生果茶」，除了純茶只有茉莉綠茶，其他分類都是成系列的。

喜歡特調組的名字，每個似乎都藏好了故事，正正好嵌套在這一杯裡。甚至還有啤酒金鳳，裝在外帶紙杯裡帶回去，老闆應該不會發現我上班時間偷喝酒了。

外帶包裝非常隆重

出於對金鳳的熱愛，另要了一杯芝茶組的「芝士杯霜淺焙金鳳」和果茶組的「半生石榴金鳳」，

奶蓋輕盈得像白雲，石榴的酸甜也恰到好處。每新去一家茶飲店，都會選擇先喝無糖，因為不想被甜味蒙蔽，喪失對原材料好壞的判斷，杯歡的表現相當優秀。

PS：最近去杯歡，加入會員還可以享受 7.5 折。

杯歡制茶

地址：朝陽區三裡屯SOHO1號商場1-120（星巴克旁）

五道營最好的陽光，灑在你的餐桌上

新菜單丨Barblu

冬天的胡同是靜默的，尤其是今年。期待胡同裡發生一些小變化，

保留著自己的鮮活。抱著這樣的心情來了 Barblu，這間小館子總是能提供一種飽腹的親切，又會定期更換菜單，讓人產生新的期待。

玻璃屋頂隔絕了風，陽光打在牆上，打在桌上，曬得人暖洋洋。右手飲料左手精釀，班尼迪克蛋是早午餐會有的念想，隔壁的女生忍不住吃完了整只法國吐司，老闆托基友從紐西蘭帶回來的牛排被烤到五分熟，灑上了黑胡椒，那不勒斯披薩上的火腿下酒剛剛好。肘子橫到需要7、8個人分享，但外脆內軟的口感總是讓人忍不住再吃。

法國空運回來的熔岩巧克力作為結尾，在 Barblu 的新菜單裡，尋到了酒足飯飽。其實不用吃到像我吃到那麼撐，點一份英式 Brunch，享受早午餐時間的陽光也剛好。

Barblu

地址：東城區五道營胡同31號

遊樂場般的漢堡店，放鬆工作之後的神經

開業丨Common Burger

Hatchery 是個餐飲孵化器，Common Burger 就是由 Hatchery 的漢堡子品牌，它們曾經參加過北京大大小小的市集，應該和愛吃的你相遇過。

因為是全外國人的團隊，對漢堡的要求會更嚴格一點，但售價並不會讓人感到負擔。這家 Common Burger 的單店並不叫漢堡之類，他們把自己的地盤變成了 ARCADE 遊樂場餐廳，裡面除了漢堡還是大人們卸下緊張的地方，兩張乒乓球桌，從美國搬來的投幣式遊戲機，販賣啤酒和飲料的吧台反而處在店面正中心。

這裡適合派對，主人不用準備額外的食物和互動環節，只要召集大家來就好。這裡也適合只想來靜靜欣賞漢堡的人，完全滿足。

ARCADE 遊樂場

地址：朝陽區建國門外大街1號共用際內1層

意餐廳的聖誕心意，記得提前來預定

新菜單丨Da Giorgio

君悅酒店的意餐廳（Da Giorgio），名字直譯過來便是意餐廳，Chef 來自威尼斯，一直做的都是傳統意餐。

此次功能表的更新，Chef 將自己來自異國的靈感與熱情融入其中，展示出義大利南北各地區獨具特色的風味：特別推薦金槍魚配醬牛肉，選用都靈的鮪魚小牛肉，將煮熟的牛肉淋上蛋黃液，搭配鮪魚製成的醬料，爽口開胃；帕爾瑪芝士燴飯則加入醃制 24 小時以上的羊腿肉，呈現了主菜的厚重濃郁；更有美國頂級 T 骨牛排，沿襲佛羅倫斯當地烹飪手法，帶來鮮嫩多汁的口感，對肉食愛好者而言，無疑是一場味蕾盛宴。

透過寬大明亮的落地窗，白天能看到清豫通親王府那青磚綠瓦的皇家院落，夜晚，遠處的通火通明也毫不遜色。

Da Giorgio

地址：東城區東長安街一號

預定電話：010 - 6510 9024

謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。

編輯：周小周

圖：周小周

設計：喬治

隔壁的女生忍不住吃完了整只法國吐司，老闆托基友從紐西蘭帶回來的牛排被烤到五分熟，灑上了黑胡椒，那不勒斯披薩上的火腿下酒剛剛好。肘子橫到需要7、8個人分享，但外脆內軟的口感總是讓人忍不住再吃。