新密市餐飲與住宿行業協會成立,助力新密打造餐飲文化名城

□大河報•大河用戶端記者 韓聰聰 牛潔

核心提示12月19日，

新密市餐飲與住宿行業協會成立大會在魯班喜悅酒店舉行，魯班張餐飲董事長張書安當選為協會第一任會長。新密市領導姚志剛、王敬梅、齊智慧、宋林祥等出席會議，市工會、工商聯、食藥監局、民政局、商務局等部門有關負責人，各鄉鎮、街道辦事處主管副職及協會全體會員、餐飲單位代表等共計240餘人參加了此次大會。會上，新密相關政府職能部門表示將大力支持餐飲與住宿行業協會的工作，努力為協會會員和廣大餐飲住宿企業創造良好的發展環境，促進行業又好又快發展。

大會審議通過了《新密市餐飲與住宿行業協會章程》、《會費管理辦法》、《廉潔誠信自律公約》、《選舉辦法》，並選舉產生了餐飲與住宿行業協會領導班子，成立了食材供應合作聯盟。

出席此次大會參會的嘉賓有中國烹飪協會副會長馮恩援，河南省餐飲與飯店行業協會代會長、秘書長張海林，

鄭州市商務局商貿處處長郭文傑，長垣縣烹飪協會會長江榜成等人。

對於大會的成立，與會領導和嘉賓積極建言獻策，來搶鮮聽聽他們都說了啥。

新密市副市長齊智慧：

全市餐飲與住宿行業協會的成立，順應了經濟社會發展的客觀需要，

順應了全市餐飲住宿行業自身發展的需要，對於整合我市餐飲住宿行業資源，規範行業經營和競爭行為，淨化行業市場環境，進一步挖掘、整理、培育、提升地方特色菜系，弘揚新密優秀飲食文化，促進全市經濟健康、持續、快速發展必將起到積極的推動作用。

長垣縣烹飪協會會長江榜成：

長垣縣和新密市有著良好的歷史淵源和友好關係，未來，長垣縣烹飪協會將和新密市餐飲與住宿行業多交流，共同學習，共同提升。

河南省餐飲與飯店行業協會代會長、秘書長張海林：

近年來，新密餐飲發展很快，

協會的成立將是將促進新密餐飲與住宿行業進行新的轉型，助推其走上更快的發展軌道。希望協會在新密市委市委政府領導下，在十九大精神的指導下，做好行業的自律性管理，進入更快的發展路徑。作為餐飲和住宿行業，一定要非常自信地去做餐飲，弘揚工匠精神，將我們優秀的傳統餐飲文化傳承下去。

中國烹飪協會副會長馮恩援：

豫菜講究質味中和，獲得消費者的廣泛認同，豫菜文化歷史悠久，

目前餐飲行業的穩增長離不開業界同仁的努力，去年，新密餐飲業達到45.7億元營業額，消費水準很高，這充分說明消費者對於新密餐飲公共服務是很信任的。

現在成立協會恰逢其時，我們要充分研究什麼是新密市對餐飲服務行業的美好願望和什麼是不平衡不充分，才會實現人民群眾最大的利益。新征程下，餐飲業要根據十九大精神，從品質優先、品牌建設、人才工程、健康中國食品安全戰略等方面進行提升。

鄭州市商務局商貿處處長郭文傑：

新密市餐飲與住宿行業協會的成立，為促進本地餐飲住宿業發展搭建了一個非常好的平臺。協會要充分發揮行業協會在溝通政府與企業、規範行業行為、反映企業訴求、推動行業自律等方面的重要作用，努力協調解決行業發展中遇到的困難和問題。加強行業自律，努力營造公平有序的競爭環境。注意加強宣傳與交流，為餐飲行業發展創造更為有利的外部環境。主動適應新形勢，發揮行業引領作用，促進行業健康和可持續發展。

新密市委常委、統戰部長姚志剛：

餐飲住宿業是一個與廣大人民群眾生活密切相關的重要行業，成立行業協會意義重大，行業發展任重道遠，希望協會始終站在全域的高度分析問題、制定計劃、開展工作，真正為全體會員和餐飲企業提供更多更好的服務，引領餐飲行業向多元化、高品味、內涵豐富、功能完善的方向發展，努力把餐飲住宿業做大做強，為全市經濟又好又快發展做出新的更大的貢獻。

魯班張餐飲董事長張書安：

未來，協會將舉辦行業公關活動，樹立新密餐飲住宿業良好形象。將著力打造一兩個新密市餐飲與住宿行業品牌活動，如烹飪大賽、飯店服務技能大賽等。通過競賽，充分展示行業風采，樹立行業良好形象，在全市餐飲與住宿行業中掀起一股愛崗敬業、奉獻社會的熱潮，

協會將發揮協同效應，如聯合新密各夜市會員企業在鄭州開展大型公關、宣傳活動，抱團打天下，樹立新密夜市行業的團體形象，吸引鄭州乃至全省客流。

另一方面，本屆協會將在充分做好市場調查和研究的基礎上，起草袁莊美食街區可行性報告，並力爭促成專案落地實施，打造新密現代餐飲服務業產業集群。袁莊特色美食街區的建立，將不僅為在座各個餐飲、住宿企業提供擴大規模、事業拓展的機會，也將給新密市民、鄭州市民乃至來自全國各地的旅遊人群提供一個健康、安全吃夜市的好去處，同時必將帶動新密旅遊業、房地產業、商業、服務業的協同發展，最終使“新密夜市”乃至“新密美食”成為聞名全國的“城市名片”，實現“把新密打造成河南乃至中國餐飲文化名城”的目標。

中國烹飪協會副會長馮恩援：

豫菜講究質味中和，獲得消費者的廣泛認同，豫菜文化歷史悠久，

目前餐飲行業的穩增長離不開業界同仁的努力，去年，新密餐飲業達到45.7億元營業額，消費水準很高，這充分說明消費者對於新密餐飲公共服務是很信任的。

現在成立協會恰逢其時，我們要充分研究什麼是新密市對餐飲服務行業的美好願望和什麼是不平衡不充分，才會實現人民群眾最大的利益。新征程下，餐飲業要根據十九大精神，從品質優先、品牌建設、人才工程、健康中國食品安全戰略等方面進行提升。

鄭州市商務局商貿處處長郭文傑：

新密市餐飲與住宿行業協會的成立，為促進本地餐飲住宿業發展搭建了一個非常好的平臺。協會要充分發揮行業協會在溝通政府與企業、規範行業行為、反映企業訴求、推動行業自律等方面的重要作用，努力協調解決行業發展中遇到的困難和問題。加強行業自律，努力營造公平有序的競爭環境。注意加強宣傳與交流，為餐飲行業發展創造更為有利的外部環境。主動適應新形勢，發揮行業引領作用，促進行業健康和可持續發展。

新密市委常委、統戰部長姚志剛：

餐飲住宿業是一個與廣大人民群眾生活密切相關的重要行業，成立行業協會意義重大，行業發展任重道遠，希望協會始終站在全域的高度分析問題、制定計劃、開展工作，真正為全體會員和餐飲企業提供更多更好的服務，引領餐飲行業向多元化、高品味、內涵豐富、功能完善的方向發展，努力把餐飲住宿業做大做強，為全市經濟又好又快發展做出新的更大的貢獻。

魯班張餐飲董事長張書安：

未來，協會將舉辦行業公關活動，樹立新密餐飲住宿業良好形象。將著力打造一兩個新密市餐飲與住宿行業品牌活動，如烹飪大賽、飯店服務技能大賽等。通過競賽，充分展示行業風采，樹立行業良好形象，在全市餐飲與住宿行業中掀起一股愛崗敬業、奉獻社會的熱潮，

協會將發揮協同效應，如聯合新密各夜市會員企業在鄭州開展大型公關、宣傳活動，抱團打天下，樹立新密夜市行業的團體形象，吸引鄭州乃至全省客流。

另一方面，本屆協會將在充分做好市場調查和研究的基礎上，起草袁莊美食街區可行性報告，並力爭促成專案落地實施，打造新密現代餐飲服務業產業集群。袁莊特色美食街區的建立，將不僅為在座各個餐飲、住宿企業提供擴大規模、事業拓展的機會，也將給新密市民、鄭州市民乃至來自全國各地的旅遊人群提供一個健康、安全吃夜市的好去處，同時必將帶動新密旅遊業、房地產業、商業、服務業的協同發展，最終使“新密夜市”乃至“新密美食”成為聞名全國的“城市名片”，實現“把新密打造成河南乃至中國餐飲文化名城”的目標。